susamlı çubuklar

*1 su bardağı süt *1 su bardağı sıvı yağ *yarım paket margarin yada aynı ölçüde tereyağı *1 tatlı kaşığı toz şeker *1 yumurtanın sarısı *1 paket kabrtma tozu *1 tatlı kaşığı mahlep *tuz ve un ayrıca üzeri için *yumurta akı ve susam en son un olmak üzere tüm malzeme karıştırılıp iyice yoğurulur,şekil verilir önce yumurta akına sonra susama bulanır ve 180 derecede 20,25 dakika pişirilir.varyaaaa tarifi aynen uygulayın göreceksiniz çok kıtır ve leziz çubuk krakerleriniz olacak.sevgiler canlar ben hala aynı benim:(((

katkat kadife

KATMER BÖREK MALZEMELER: -1su bardağı süt -1çay bardağı sıvıyağ -1 yumurta akı içine sarısı üstüne -1paket kuru toz maya -tuz ve şeker -yarım paket margarin yada aynı ölçüde tereyağ aldığı kadar un ve iç malzemesi(kavrulmuş soğanlı kıyma,peynirli maydonozlu harç,sosis kaşar rvs...nasıl istersen) YAPILIŞI: maya ılık süt ve az su ilavesi ile eritilir,sıvıyağ,şeker,tuz,yumurta akı ve un iyice yoğrulur ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir.hamur 8 parçaya bölünür her parça tabak büyüklüğünde açılıp aralarına erimiş margarin sürülür ve üst üste konur en üsttekine yağ sürülmez açması zorlaşmasın diye.daha sonra merdane ile açarak büyültün hazır yufkadan daha küçük boyda açın ve üçgen kesip (sigara böreği gibi)geniş tarafına harcınızı koyup sarın,yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam çörek otu serpip pişirin.arasına yağ sürüldüğü için kat kat oluyor ama ben birde kırıp ikiye bölünmüş halini resimlemedim üzgünüm unuttum.)bidahayaparsam ikiye bölüp resimlerm::)bu böreği yemek bloglarından birinde görüp tarifini almıştım fi tarihinde:))ama adını sanını unuttum ben icat etmedim yani affetsin beni.tarifin sahibine sevgiler ve hepinize. canlar.

kandil simidi

1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ yarım paket eritilmiş margarin 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1,5 tatlı kaşığı mahlep,bir paket kabartma tozu tuz,aldığı kadar un sütü sıvıyağı ve eritilmiş margarini,kabartma tozu,mahlepi,tuz şekeri bir kapta iyice karıştırıp,bu karışımın aldığı kadar unu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar azar azar ekleyerek yoğurun elde ettiğiniz hamuru 15 dakika dinlendirip ceviz büyüklüğnde parçalar koparıp elinizle çubuk şekli verin ve iki ucunu birleştirip simit haline getirin.önce çırpılmış yumurta beyazına sonrada susama her yerini bulayın. önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişirin.afiyetler olsun...

milföyden kıymalı sepet