11 Eylül 2008 Perşembe

iftar bereketi

fırında tavuklu kağıt kebabı

iftar etkinliği için sevgili sevile gidiyor. MALZEMELER: -2 tavuk göğsü -1 soğan -2 domates -1 kabak -2yeşil biber -2 kırmızı biber -10 adet mantar -2 havuç -sıvı yağ kara biber tuz -arzuya göre fesleğen(ben kekik koydum) -biraz bezelye gelelim YAPILIŞI: biraz sıvı yağ alıp tavaya soğanlarımızı kavuralım,sırasıyla havuç -tavuk,mantar biber kabak ve en son pişmeye yakın bezelye ve domatesleri ekleyelim hepsini biraz kavura kavura ekleyelim en son 5-6 dakika pişmeye bırakalım ve ateşten alalım.daha sonra yağlı kağıdımızı tezgaha yayıp karışımımızı dökelim ve hava almayacak şekilde paketleyelim yarım saat kadar da fırına verip 190 derecede pişirelim.hem estetik hem leziz afiyet olsun.
Alah'ım ! Senin rızan için oruç tuttum. Sana inandım, sana sığındım, senin rızkın ile orucumu açtım. Hamd olsun verdiğin nimete sağlık ve afiyete. Allah'ım beni annemi, babamı, ailemi, milletimi ve bütün inanları koru. Rahmetini ve yardımını esirgeme üzerimizden. Bizlere yaşama ve dayanma gücü ver. Senin herşeye gücün yeter. Amin” uzun bir aradan sonra ramazanla birlikte yemek trafiği vede davet trafiği başlamış bulunmakta...bendeniz geç kalmış bulunmakla beraber herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. geç kalma sebebimi anlatmaya gerek yok sanırım daha önceki yayımlarımdan anlamışsınızdır zaten.(biraz tatil ve dönüşünde acı haber) ALLAH HERKESE RAMAZAN-I ŞERİFLER HÜRMETİNE SAĞLIK SIHHAT VE HUZURLAR VERSİN.