malzemeler:
-1,5su bardağı ılık süt
-bir paket yaş maya
-2 çay kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-2 yumurta birinin sarısı üzerine
-1 bardak sıvı yağ
-aldığı kadar un
-yoğururken kullanmak üzere yarım bardak kadar sıvı yağ
iç malzemesi:
arzuya göre kıymalı yapılacaksa kapalı poğaça olmalı kıyma kuruyor çünkü,açık olacak sa peynirli maydanozlu harç
yapılışı:
mayayı ılık süt ve şeker karışımı ile kabartıp diğer malzemeleri ekle,yumuşak bir hamur elde edip yoğurma esnasında sıvı yağ ilave et,hafif yağlı bir dış görünümünde olan hamuru mayalanmaya bırak.hamur kabarıp mayalanın ca bezeler koparıp elle şekillendir ve şekildeki şekli ver:))nasıl cümle ama.
afiyetler olsun yapanlara.şekerlere benden sevgiler:)))))))))))
