5 Haziran 2009 Cuma

peeeeenirli börek

böreksever blog arkadaşım kayıplara karıştı belki bu böreğin kokusuna gelir o kendini biliyor:))
 
malzemeler:*4çorba kaşığı tereyağ *5 su bardağı un *kabartma tozu *1 yumurta *yarım su bardağı su *1,5çorba kaşığı sirke *yarım su bardağı yoğurt ve tuz iç malzeme. 125 gr.teryağ yada margarin 350 gr peynir maydanoz hazırlanışı: unu hamur kabına eleyip ortasını açın.eritilmiş yağ tuz,yumurta,sirke,yoğurt ve kbrt tozunu ilave edin.yarım su bardağı suyu da ekleyerek yoğurun.hamuru biri daha büyük olacak şekilde 2 parçaya bölün.her parçadan 8 beze yapıp on dakika dinlendirin.ilk 8 bezenin her birini 25 cm çapında açın.margarini eritip aralarına erimiş margarin sürerek hamurları üstüste koyup buzdolabında 10 tekka bekletin:)kalan bezeleri de 25 cm çapında açıp aynı işlemi tekrarlayın.ilk 8 kat hamuru dolaptan alın tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştirin üzerine peynirli karışımı serin diğer 8 kat hamuru da alıptepsi büyklüğünde açıp yerleştirin.üzerine erimiş yağ sürüp önceden ısıtılmış 180* 30 tekka pişirin.ılınınca dilimleyip servis yapın efendim.ben böyle yaptım afiyet şeker olsun. AYRICAAAAAAAAAAAAAAAAAA CANIM SIKKIN BU ARALAR.HEPİNİZE SEVGİLER CANLAR.
Posted by Picasa

24 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Ben bu böreğe koşa koşa geldim.
Canım sanırım bu bloglardaki sorun yüzünden kimse kimseyi doğru dürüst ziyaret edemiyor.
Harika börek.
Sevgiler.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK UZUN ZAMANDIR BÖREK YEMİYORUM İNAN CANIM ÇOK ÇEKTİ..
SEVGİLER...

derya dedi ki...

Canım bu güzel böreğin kokusuna gel
meden olurmu.Harikasın ellerine sağlık kocaman öptüm...

defneylebirlikte dedi ki...

neden canın sıkkın arkadaşım..sıkma canını bak,boşver(ah bi de ben boşverebilsem!!)
börek nefis.ellerine sağlık canım..

kubra zeynep kara dedi ki...

kokusu taa buralara geldi.
çok nefis görünüyor ellerine sağlık
neden canın sıkkın bu aralar hayırdır ablacığım

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

inşallah sıkıntın geçer. börekler de maşallah baklava gibi:)

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefiş gözüküyor mutlu hafta sonları:)

anneminkiziyim dedi ki...

Canim ellerine saglik, seninde büregin nefis olmus. Bende simdi olsa hemen yerim, harika duruyor. Canim haddim olmayarak söylemek istiyorum ama, malzemeleri alt alta yazsanda daha cabuk okuma firsatimiz olsa diye düsündüm. Ben hamur pek acamadigim icin uydurdum benim bögregi, tabi mayali olusuda cabuk acmasina yardimci oldu, aslinda birde mayasiz senin tariften denemem gerek, ustalik bence burda, ellerine saglik, sevgilerimle....

anneminkiziyim dedi ki...

Canim bak unuttum sormaya neden canin SIKKIN, hayirdir insallah, seni üzen üzerindeki duruma allahim yardimcin olsun. sevgiler....

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Canımcım sıkıntıların bahar yağmurları gibi geçip gider tez zamanda umarım. Geride de güzel güneşli günler bırakır. Sıkma canını düzelecek herşey. Börek nefis görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler...

feray dedi ki...

Börek harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım. :ıtır çıtır olmuştur herhalde.
Sıkma canını herşey gönlünce olsun.
Sevgiler..

GAMZELİ ANNE dedi ki...

canını sıkma arkadaşım hayatta hiç bişey senden önemli değil...börek de nefiz görünüyo ellerine sağlık:)

atesböcegi dedi ki...

ohhh... nefis olmus. ellerin dert görmesin. yanina birde cay... süpersin. bos veeeeer takma kafaya bisey tokadan baska. insanin zaman zaman canini sikan seyler oluyor. ALLAH büyük dert keder vermesin arkadasim. kocaman sevgiler.

renklipastalar dedi ki...

Arkadaşım ellerine sağlık. Sabah sabah nasıl da canım çekti şimdi. Ben elde börek açmalarda çok başarılı değilim. Genelde hazır yufka kullanıyorum. Maalesef tabii. Bir tanesini alıyorum valla. Güzel bir hafta sonu geçirmeni diliyorum.

renklipastalar dedi ki...

Arkadaşım ellerine sağlık. Sabah sabah nasıl da canım çekti şimdi. Ben elde börek açmalarda çok başarılı değilim. Genelde hazır yufka kullanıyorum. Maalesef tabii. Bir tanesini alıyorum valla. Güzel bir hafta sonu geçirmeni diliyorum.

sünter dedi ki...

Merhaba ben geldim:)
galiba benide böregin kokusu cekti:)
Ilk önce ziyaretin ve güzel sözlerin icin tesekkür ederim, cok mutlu ettin:)
Birde börek cörek karsilanmak güzel bir sey yani:)
(nasilda üzerime alindim)
tekrar görüsmek üzere sevgiyle kal.

Asiye dedi ki...

Lemancığım, böreğin kokusunu aldım geldim fakat tam yemeğin üzerine :) sanki hiç doymayacakmışım gibi bir yedim, bir yedim hiç yer kalmadı böreğe yaa :( ben biraz gezip, dolaşıp, eritip tekrar geleceğim. sakın bitirmeyin hepsini :))))

Haa bu arada canın neden sıkkın senin bakiim hıı?

gerçekler çocuk,
gerçekler can sıkar,
sıkma canını,
okşa patlıcanını...

Güldürebildiysem sen ne mutlu :)))
Sıkma canını beni düşün :)))

Sevgiler canım..

mutfaktayim dedi ki...

Canım ellerine sağlık börek nefissssssssss

Sevgiler...

Nilüfer dedi ki...

SEVGİLİ HEMŞERİM:)) ELLERİNE SAĞLIK, ÇOK GÜZEL OLMUŞ,
SEVGİLER..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

elde acilanlar biraz zahmetli ama deger bende elde acmayi tercih ediyorum zaten burda hazir yufka bulmakda zor neyse
kokusuna geldim ama tabagi almadan gitmek olmaz degilmu??
ellerine saglik canim sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ellerinize sağlık çayla birlikte sunum çok nefis bir böreği dahada güzel göstermiş afiyet olsun sevgiler canım

MoonSun dedi ki...

Penrili boreekkk kim sevmez ki :)) Canim sikma canini hic bir seye :)) cabucak don aramiza :))

birdutmasali dedi ki...

Bloglara rahat giremiyorum çoğunlukla,
zamanında bende yazamıyorum bu aralar.
ama bu güzel böreği yakalamak harika oldu :))
ellerine sağlık.... nefis.

Lezzet Gemisi dedi ki...

Merhabalar.. Ziyaret ve mesajlarıyla hep yanımda olduğunu hissettiren vefakar dostuma kocaman teşekkürlerimle.... Sevgiler....