LEMANİCE

neler oluyor hayatta...

2010-01-05T13:43:00.003+02:00

oy oyyy canlarım hepinizi çok seviyorum.bana bıraktığınız yorumlar için hepinize çok teşekkür ediyorum.bu aralar yokum evet arasıra uğrayıp baksam bile bu böyle devam edecek sanırım bi süre daha...internet bağlantım kesik,kız kardeşimden sizleri ziyaret ediyorum bazen.ama uzun uzadıya kalamadığım için yorumlara cevap veremiyorum doğal olarak.bu arada kızım ana sınıfına başladı,ben bazı faaliyetlere katılıyorum,bazıları okulla ilgili ve 4. sınıfa giden oğlumla da ilgileniyorum neredeyse hiç boş vaktim yok bu aralar çalışma durumum da olabilir,ee ben de okuyorum biliyorsunuz,yani yoğun bir tempoyla devam ediyor hayat...

bazı sıkıntılar vardı biliyorsunuz,devam ediyorlar yine ama şükürler olsun yine de allah sağlık sıhhat verdikten sonra atlatıcaz inşallah dualarınızla....hepinizi çok seviyorum siz yinede yorumlarınızla beni mutlu etmeye devam edin canlar.bu arada hala oluyorumya ikiz halasıyım haberiniz ola:)sevgilerimle sağlıkla kalın,hoşçakalın...

yuppiiii:))

2009-11-17T14:23:00.004+02:00

yokluğumda beni yorumlarıyla yanlız bırakmayan arkadaşlarıma,özellikle bir kaç arkadaşıma yürekten teşekkür ederek başlamak istiyorum bu günkü yazıma.kocaman teşekkürler siz kendinizi biliyorsunuz zaten isim vermek istemiyorum canlarım benim.

gel gelelim bana yazamıyorum elim tuşlara gitmiyor ne zamandır dediğim gibi işte,gelmiyor içimden.pekte moralsizim uzun zamandır amaaaaaaaa okadar güzel bir haber aldım ki birkaç gün önce çok mutlu oldum.artık ben de hala oluyorum ...artık ben de hala oluyorum:))mutluyum allaha şükürler olsun.tam 6 yıldır hala olmayı bekliyordum.inşallah allah tamamına erdirir.anne ve baba olmak isteyen tüm herkesin sesini,duasını duyar rabbim inşallah.

canlarııııımmm sizlere kek pasta börek tarifi vermiyeceğim bu sefer...mutluluğumun tarifini verdim yetmezmi.kendi sıkıntılarımız devam ediyor allaha şükür:))ama düzelecek inşallah.tüm kalbimle diliyorum siz de benim için dileyin dütdeeen.))(lütveenn):))

yhaf ben özlemişim sizi beh.

bu sefer arayı çok açmadan gelecem inşallah canlarım ,hayata dair notlarım çooookk..

hepinize kucak dolusu sevgiler...

fındık kaplı top kurabiyeler...ve bencağız:(

2009-11-05T13:37:00.005+02:00

selam arkadaşlarım.inşallah hepiniz iyisinizdir,hepinizin işi gücü,sağlığı yerindedir.ara sıra sizleri ziyaret ettim ama ne yorum yazasım nede bişeyler ekliyesim geldi sayfama içimden hiçbirşey gelmediği gibi... olurya bazen herkese,içinden bişey yapmak gelmez,benim ki biraz fazla oldu sankim:)yazmaya karar verdiğindede nereden başlasam dersin:)sonunda şeytanın bacağını kırıp geldim.şimdi kızımı almaya gidiyorum okuldan,dar vakitte yazdım daha sonra dertleşeceğiz sizlerle,teşekkür etmek istediğim arkadaşlarım var.görüşmek üzere sevgiler hepinize...

200gr margarin+50gr.tereyağ
1 çay bardağı fındık ya da ceviz
1 pk.kabartmatozu,1 pk vanilya
bir çay bardağı sıvıyağ
4,5 -5 bardak un
1,5 su bardağı pudra şekeri

üstüne:bir yumurta beyazı,fındık,ceviz yada yeşil fıstık.(kafanıza göre takılın)ben sadece fındık kapladım.

bir tavada iki yemek kaşığı margarin eritilir,fındık ve ceviz kırıkları iki üç dakika kavrulur,5 kaşık un eklenip kavrulur ve kenarda bekletilir.Derin bir kap içerisine oda ısısındaki margarinimizi ve pudra şekerimizi koyup karıştıralım diğer malzemeleri de ilave edip kavrulan unlu karışımımızı soğuduktan sonra bu karışıma ilave edip birlikte yoğuralım.•Hamurumuzu tezgâh üzerine alıp yaklaşık bir 10 dakika kadar daha yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde hamur parçası alıp elimizle biraz açalım ve hamurun ortasına bir tane bütün fındık koyup hamuru yuvarlayalım.•Bu şekilde tüm hamuru top haline getirdikten sonra bir tabağa yumurta akını ve başka bir tabağa da fındık ve fıstık kırıklarını koyalım.•Top kurabiyelerimizi önce yumurta akına daha sonra fındık veya fıstık kırığına bulayıp fırın tepsisine yerleştirelim.•Fırınımızı önceden 170 C ısıtıp kurabiyelerimizi yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.Afiyet olsuunn

benden ve sezai karakoçtan...SÜRGÜN:-(

2009-10-06T11:35:00.003+03:00

...Ülkendeki kuşlardan ne haber vardır
Mezarlardan bile yükselen bir bahar vardır
Aşk celladından ne çıkar madem ki yar vardır
Yoktan da vardan da ötede bir Var vardır
Hep suç bende değil beni yakıp yıkan bir nazar vardır
O şarkıya özenip söylenecek mısralar vardır
Sakın kader deme kaderin üstünde bir kader vardır
Ne yapsalar boş göklerden gelen bir karar vardır
Gün batsa ne olur geceyi onaran bir mimar vardır
Yanmışsam külümden yapılan bir hisar vardır
Yenilgi yenilgi büyüyen bir zafer vardır
Sırların sırrına ermek için sende anahtar vardır
Göğsünde sürgününü geri çağıran bir damar vardır
Senden ümit kesmem kalbinde merhamet adlı bir çınar vardır
Sevgili
En sevgili
Ey sevgili.

leman üzgün,sıkkın:((oflayıp puflama modunda

2009-09-25T14:59:00.002+03:00

kahveli yıldızlar

2009-08-27T23:10:00.003+03:00

tikkat tikkat bu tarif http://birdemliksohbet.blogspot.com/ sevil arkadaşıma iftar bereketi -3 etkinliği için hazırlanmıştır:))))))))))) malzemeler:125 gr margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 2 yumurta 1,5 yemek kaşığı neskafe 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un yapılışı. margarin,sıvı yağ,şeker ve yumurta karıştırılır.un yavaş yavaş eklenirken neskafe ve kabrtma tozu ilave edilir.hazırlanan hamur yıldız kalıplarla kesilir 200* de pişirilir.veeeeee iftardan sonra çayla birlikte afiyetle yenir.

ödülüm ah ödülüm:)))

2009-08-24T12:32:00.006+03:00

canım arkadaşlarımhttp://icimdengeldigigibii.blogspot.com/,,,,http://gonuldenele.blogspot.com/,,,http://snmzmutfak88.blogspot.com/ http://eviminnesesi.blogspot.com/

beni bu ödüle layık görmüşler.onlara teşekkürde geç kaldığım için önce özür diliyor,tüm kalbimle beni çok mutlu eden ödül için teşekkürlerimi yolluyorum.sevgili içimden geldiği gibi arkadaşımında dediği gibi ödül herkesin,hepimizin.

ödülün kuralları:

sizi ödüllendirene teşekkür edin
sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın
ödülün logosunu yayınlayın
7 yaratıcı blogeri ödüllendirin
7 bloğun linklerini yayınlayın
ödüllendirdiklerinizi haberdar edin
kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın

beni ödüllendiren marifetli arkadaşlarıma sevgilerimi gönderiyorum.manevi bir ödül almak insanı ancak bu kadar mutlu edebilir.

tüm arkadaşlarımı gerçekten çok seviyorum ama ben kuralı yerine getirerek 7 arkadaş seçmek istiyorum.ödül kalbimde hepinizin arkadaşlarım.gerçi ben geç kaldım almayan kalmadı belkide ödülü:))

http://www.birseninmutfagi.com/

http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/

http://snmzmutfak88.blogspot.com/

http://sarigul81.blogspot.com/

http://buramburam.blogspot.com/

http://defneylebirlikte.blogspot.com/

http://mutfaktayimm.blogspot.com/

7 ilginç şeye gelince,ilginçmi değilmi bilmiyorum herkesin ilginç anlayışı başka yha.))))))))

aşırı arkadaş canlısı
yanlız gezmekten,eğlenmekten nefret eder
bazen kitap hırsızlığı yapar:))))
uykuda geçen zamanı boşa geçmiş sayar
okuma tutkusu yüznden 35 yaşında össye girer
güzel bir yemek yaptığında herkes tatsın ister
beğenilmek,taktir edilmek en sevdiği şey

bunların hepsi bana ait özellikler arkadaşlarım.hepinize kucak dolusu sevgiler ve hayırlı,bereketli ramazanlar diliyorum.

zebra kek ve kandil kutlaması.

2009-08-05T13:38:00.004+03:00

bütün islam aleminin ve siz sevgili arkadaşlarımın kandilini kutluyorum,allahtan sağlık,mutluluk,huzur ve hayırlı uzun ömürler diliyorum hepiniz için.

zebra keke gelinceee;bu haftalardır yiyenler tarafından beklenen bir tarif ,şekil ve lezzet bakımından on puan almış olup sırasını beklemekteydi.sevgili şeyda ve annesine gitsin efendim:))))))))))))))

malzemeler:

4 yumurta
3 fincan sıvıyağ
9 fincan un
5 fincan şeker
4 fincan maden suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

yumurta ve şeker çırpılır,diğer malzemeler eklenir,ikiye ayrılan hamurun birine kakao eklenip çırpılır ve tepsiye sıra sıra üst üste dökülür.fırına verilir.şekiller zaten anlatıyor .

not:)))zebra kek tarifini daha önce bir blogtan alıp denemiştim ama hiiiç güzel olmamıştı.aslında lezzeti fena değildi ama şekli şemali güzel anlatılmadı ve güzel yapılamadı efendim.aslında lezzeti de şimdiki kadar iyi değildi:)itiraf ettim tamam:)

şimdiiiiiiii demem oki ben bu tarifi becerikli arkadaşımhttp://sarigul81.blogspot.com/dan aldım.iyiki almışım.çok kez yaptım ama yayımlamak şimdiye nasip oldu yuppiiii... çünkü istek aldı efendim hehe.tarifi aynen uyguladım harika bir zebram oldu.kimse duymasın ama daha önce leoparım olmuştu:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

-kol böreği-

2009-07-29T14:48:00.005+03:00

hiiiç üşenmedim bu sıcakta kalkıp bu meşekkatli böreği açtım valla.biraz oyalayıcı ve yorucu bide sıcak amma velakin canım börek istedi neylersin.epeydirde yapmamıştım hamur işi ahali de yesin dedim.Nasılsa fırın çalışacak bide hazır rendelenip dondurucuda bekleyen elmalarımla elmalı kurabiş yaptım(ekonomik ev kadını) :)) sonracıma efendim bu aralar yurdun heryeri cayır cayır yanarken(ben de haber bültenlerinin yalancısıyım)buralarda öööle pekte bayıltıcı sıcaklar yok,(olmadı demedim bu aralar dedim:))mesela iki üç gün önce son yılların en sıcak günüymüş istanbulda hava ,gölgede 37 dereceymiş.burda ogün serin bir hava vardı ilçelere çok fazla yağmur yağdı.neysem allaha şükür bikaçgündür seriniz.sıcak olduğu zaman burda nem oranı çok fazla olduğu için bayıltıcı oluyor.ne yani çok mu konuştum.tamam tamam işte tarif. malzemeler.

1 bardak su
1 bardak yoğurt
4 çorba kaşığı margarin yada tere yağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
un tuz. açmak için
4 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı un

iç harcı:::::

500 gram yağsız kıyma
2 çorba kaşığı margarin
2 kuru soğan
tuz karabiber yadaaaaaaa---: peynir ve maydanoz üstü için::::: 1 yumurtanın sarısı ve biraz sıvı yağ karışımı
yapılışı: derin bir kabın içine su,yoğurt,tuzu koyup yavaş yavaş unu katarak yumuşak bir hamur elde edelim.bir kenarda kıyma ve soğan harcımızı kavurup hazırlayalım. börek tepsisini yağlayıp börekten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım.beş tane bezeyi tabak büyüklüğünde açalım ve herbirinin arasına yağ sürelim.bezeler bitene kadar beşli grup yapalım.her beşli bezeyi nişasta kullanarak açıp büyütebildiğimiz kadar büyütelim.içine harcımızı koyup oklavaya saralım sonra içinden oklavayı çekip çıkartalım.tepsinin ortasından başlayarak yerleştirelim yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapıp üzerine yumurta sarısı yağ karışımını sürelim ve çörek otu serpelim.175* de 25 dakika pişirelim. püf noktası:pişince hemen fırından çıkarırsak daha çıtır olur.eeeeeeee ben yaşlıyım yumuşak olsun diyorsanız fırından çıkarıp üzerine başka bir tepsi kapayabilirsiniz.böylelikle yumuşacık olurlar.sıcak mıcak demeyin yapın valla sonuç mmmmmmmmmmmmmm miss miss.akşam serinliğinde bahçede yada balkonda iyi gider.biz öyle yaptık efendim.afiyet şeker olsun:)))))))))))))))))görüşmek üzere.

. .

ahan da ben geldim:)))

2009-07-22T18:25:00.009+03:00

herkes biyerlere gitti ben dururmuyum.)bu sene tatil ayarlayamadık ama bizim yörelerimiz ve köylerimiz zaten başlı başına birer tatil merkezi.deniz desen zaten dibimizde-yeşil ve mavi iç içe.iki adımla denize,arabayla bir saati tutmayan uzaklıkta yeşilimize gideriz.öylede yapıyoruz zaten ama bunu okadar sık yapıyoruz ki herkesin tatil dediği bizim günlük yaşantımız olmuş:))birtek hizmet edenimiz yok onuda kendin pişir kendin ye usuluyle hallediyoruz:))allaha şükürler olsun.allah başka sıkıntılar vermesin.tatil ne ki?dedimya günlük yaşantımız olmuş bizim zaten.yayla çiçekleri getirdim size. su buz gibiydi güneşti,sonra duman geldi,sonra biraz çise ve tekrar güneş.önce eşimin ailesiyle yaylara taşındık hep birlikte,güzel vakitler geçirdik.yayla havası aldık,suyunu içtik,hiç doymadan yemek yedik:)duman gelip çöksede tepemize çok hoştu.sıcaklardan kavrulunca yaylanın dumanı bal geldi,biraz çiseden sonra güneş doğdu hem üstümüze hem gönlümüze... hava kararırken geri döndük köye. en yüksekte benim:) işte benim köyüm.birkaç gün sonra da benim köyüme gittik.ama bu ilk bahar fotoğrafı.çiçekteki ağaçlar şimdi meyveye durdu.annemle bezelye açtık.bu eller oğluşumun.babam her zamanki gibi dut ve kirazı toplamayıp bizi bekledi.aynı zamanın kirazlarını ,geçen yaz da paylaşmıştım sizinle...aşağıdakiler vişne en alttakilerse kiraz resimleri.ağacın üstünden kiraz yeme zevki yine her yaz olduğu gibi aynı kişiye ait.doyasıya yedi.hatta birkaç gün hiç kiraz yemedi kendileri:)))) ve...bizim yaylalar...görülesi,gezilesi,gidilesi güzellikler.daha çok resmi daha sonraki gidişlerimde paylaşmak üzere.... limni gölü ve saranoy yaylası...daha önceleri pek duyulmazdı adı ama son bir kaç senedir gelip görmeyen,görüp hayran kalmayan yok.tanıtımı daha fazla yapılıyor son yıllarda, türkiyeden ve dünyadan da misafir ağırlıyoruz artık. hepinize sevgiler arkadaşlar.

ve ben seni çok özledim

2009-07-11T11:08:00.003+03:00

Yağmur var
Çok sevdiğim rüzgar da
Bugün Pazar
Daha uyanmadı komşular
Damların üzerinde kuşlar
Daha rahatlar
Radyolarda eski şarkılar çalıyorlar bu saatlerde
Gönül penceresinden ansızın bakıp geçenlere doğru
Yağmur da var
Çok sevdiğim rüzgar da
Daha uyanmadı komşular
Bugün Pazar
Ve ben seni çok özledim
Dışarı çıkmak istiyor canım
Tek başına haytalık etmek
Islanmak Pazar sabahında yağmurda
Boş caddelerde dolaşmak
Vitrinlerine bakmak mağazaların
Sinemaların afişlerine
Sokakların isimlerine
Telefon kulübelerinde uyuyan çocuklara
Bir merhaba demek sessizce
Sahilde martılara simit atmak
Otobüslerin ilk seferlerine binmek
Gitmek istiyor canım
Hayatın gittiği yere
Islık çalıp şarkılar uydurmak kendi kendine
Fırından taze ekmek alıp
Buğusunu çekmek içine
Ve ben seni çok özledim
Tam böyle bir şey
Çiçeğe su yürümesi
Bebeğin ağlaması
Toprağın uyanması
Yağmurun yağması
Ateşin sıcağı
Bu Pazar sabahı
Tam böyle bir şey
Bir sabahçı kahvesine uğramak
Bir bardak çay
Taze dem kokusu
Hayatın atardamarlarında dolaşmak
Bölmeden şehrin uykusunu
Bir şiir yazmak
Pazar bulmacasının boş karelerine
Şiirde tam da bunu anlatmak delice
Tam böyle bir şey
Hesapsız gölgesiz bedelsiz kimsesiz
Bir şiir yazmak
Bir bardak çay içmek
Sokaklarda gezmek
Yağmurda ıslanmak
Ve ben seni çok özledim

peynirli rulo

2009-06-30T19:07:00.003+03:00

peynirli rulo çörek:

1 paket yaş maya
2 su bardağı süt
3 yumurta
1tatlı kaşığı toz şeker,tuz
5 su bardağı un
yarım paket erimiş margarin yada tere yağ
yarım su bardağı sıvı yağ

iç malzeme:

peynir
maydanoz ve üzeri için susam yada çörek otu.

yapılışı:

2 su bardağı ılık sütle bir paket yaş mayayı eritelim,başka bir kabın içine 3 su bardağı unu koyup gerisini daha sonra ilave edelim,yumurtaların ikisinin sarısını üstü için ayırıp kalanları bu malzemeye ilave edelim,sıvı yağ,tuz, şekeride ekleyelim, kalan unumuzu gerektikçe kullanıp hamuru yoğuralım ve sert olmayan bir hamur elde edelim.eşit bezelere ayırdığımız hamurumuzu 4cm kalınlığında açarak arasına erittiğimiz margarin yada tereyağını sürelim,harcı serip sıkıştırmadan rulo yapalım,3 er parmak aralıklarla keselim ve yağladığımız fırın tepsisine dizelim.fırını ısıtıp kapatalım ve tepsimizi fırına mayalanması için koyalım 15 dakika sonra çıkarıp üzerlerine yumurta sarılarını sürelim,susam serpelim 180 derece fırına tekrar verip pişmesini bekleyelim sonra daaaaaaaaaa afiyetle yiyelim.ben böyle yaptım çok beğenilen pambuk gibin çörekler oldular:))))sizlere de tavsiye ettim denerseniz afiyetler olsun efendim..........sevgiler..........

hayırlı kandiller

2009-06-25T21:14:00.002+03:00

siz sevgili arkadaşlarımın ve tüm islam aleminin kandilini kutluyorum.birbirimiz için de dualar edelim,birimizin duası birimizinkinden daha makbul olabilir benim için de dualarınızı esirgemeyin.hepinize sevgiler.

ARAP PARE

2009-06-19T15:43:00.007+03:00

evet sevgili canlar yine bir ikindi çayında paylaştık lezzetlerimizi,sevinçlerimizi,kahkahalarımızı...inşallah hayatımız da güzellikler,sevgiler,hakiki dostluklar baki ve daim olur,kederler,öfkeler ve çıkarcı dostluklar silinip gider.sıkıntımız geçmese de misafire kapımız hep açık, yüzümüz hep güleçtir allaha şükür.dostlarımla paylaştığım lezzetlerin tariflerini paylaşmak istiyorum sizlerle.beğenilen arap pare ilk tarif MALZEMELER:

1 paket oda sıcaklığında margarin
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
2 kaşık kakao

ŞERBETİ:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su(pişirilmeden şeker ve su iyice karıştırılacak sıcak tatlının üstüne dökülecek)
üzeri için de hazır çikolata sosu

YAPILIŞI:

şeker ve margarin karıştırılıp diğer malzemeler de eklenerek yoğurulur, sert olmayan bir hamur elde edilir ve cevizden birazcık büyük bezeler koparılıp yuvarlanır, tepsiye dizilir.180*pişirilir.fırından çıkınca pişirilmeden elde edilen şekerli su hemen üzerlerine gezdirilip iyice çekmesi beklenir.akşam yapmışsanız çikolata sosunu üzerine gezdirmek için sabahı bekleyin mesela...(çikolata sosunu zaten biliyorsunuzdur paketinde tarifi var efendim)arapların üzerine çikolata sosunu gezdirin pare olsunlar:)))daha sonra hindistan cevizi ile süsleyin.çok beğeneceğinizi umuyorum ki;yiyen çok beğeniyor zaten

HERKESE MUTLU,SAĞLIKLI VE HUZURLU HAFTA SONLARI DİLİYORUM GÖRÜŞMEK ÜZERE ,KALIN SAĞLICAKLA BYYY.

adını sen koy:)

2009-06-13T19:34:00.004+03:00

evvet sevgili canlar.bu tatlının adını selanik tatlısı diye almıştım kardeşim de görüp ama yanlış bilgi vermeyi istemediğimden,gerçekten selanik tatlısı mı diye merak edip bir araştırayım didim internetten.abbooovvv bi bahtım selanik tatlısı adı altında ne gadder tatlı varsa heç biri bu tariften degül.eykide dimemişim bu selanik datlusu deyyen:))gelgelelim benim sahte selaniğe:

2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı şeker 1 bardak un yada aldığı kadar.. tamam malzeme bu gadder ha bide şerbet için 3 su bardağı su 2 su bardağı şeker(her zaman ki gibi 3 e 3 değil yani.hamura başlamadan önce şerbeti pişirip indirmeye yakın bir iki damla limon sıkalım ve iyice soğutalım.

yap: şeker ve yumurtayı iyice karıştırıp diğer malzemeleri sırasıyla ekle ve şekil verip üzeri kızarana kadar pişir.fırından çıkardığın tatlıları beş dakika bekletip soğuk şerbetle buluşturalım onları şööööle bi ohhh desinler, tatlı şerbete şerbet te datlusuna gavuşsun.oy oy çok acıklı bir aşk hikayesiydi degülmü sevgili dostlar. bu sinir bozucu günlerimde:((can sıkıcı yani:((kendimi mi güldürmek istedim,sizi mi bilmeyyom. bu tatlının tarifini duyduğum zaman ben ce hiç güzel değildir dedim mısır unu yüzünden böle düşündüm.amma velakin önce kardeşim de yedim,sonra kendim denedim sevdim valla.size de tavsiye ederim çok pratik .oy oy gideyyom ben.kalın sağlıcakla. bu arada oğluşumun karnesi son günlerde bizi mutlu eden en güzel şey oldu.byy.

susamlı çubuklar

2009-06-10T18:50:00.002+03:00

*1 su bardağı süt *1 su bardağı sıvı yağ *yarım paket margarin yada aynı ölçüde tereyağı *1 tatlı kaşığı toz şeker *1 yumurtanın sarısı *1 paket kabrtma tozu *1 tatlı kaşığı mahlep *tuz ve un ayrıca üzeri için *yumurta akı ve susam en son un olmak üzere tüm malzeme karıştırılıp iyice yoğurulur,şekil verilir önce yumurta akına sonra susama bulanır ve 180 derecede 20,25 dakika pişirilir.varyaaaa tarifi aynen uygulayın göreceksiniz çok kıtır ve leziz çubuk krakerleriniz olacak.sevgiler canlar ben hala aynı benim:(((

peeeeenirli börek

2009-06-05T15:59:00.001+03:00

böreksever blog arkadaşım kayıplara karıştı belki bu böreğin kokusuna gelir o kendini biliyor:))

malzemeler:*4çorba kaşığı tereyağ *5 su bardağı un *kabartma tozu *1 yumurta *yarım su bardağı su *1,5çorba kaşığı sirke *yarım su bardağı yoğurt ve tuz iç malzeme. 125 gr.teryağ yada margarin 350 gr peynir maydanoz hazırlanışı: unu hamur kabına eleyip ortasını açın.eritilmiş yağ tuz,yumurta,sirke,yoğurt ve kbrt tozunu ilave edin.yarım su bardağı suyu da ekleyerek yoğurun.hamuru biri daha büyük olacak şekilde 2 parçaya bölün.her parçadan 8 beze yapıp on dakika dinlendirin.ilk 8 bezenin her birini 25 cm çapında açın.margarini eritip aralarına erimiş margarin sürerek hamurları üstüste koyup buzdolabında 10 tekka bekletin:)kalan bezeleri de 25 cm çapında açıp aynı işlemi tekrarlayın.ilk 8 kat hamuru dolaptan alın tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştirin üzerine peynirli karışımı serin diğer 8 kat hamuru da alıptepsi büyklüğünde açıp yerleştirin.üzerine erimiş yağ sürüp önceden ısıtılmış 180* 30 tekka pişirin.ılınınca dilimleyip servis yapın efendim.ben böyle yaptım afiyet şeker olsun. AYRICAAAAAAAAAAAAAAAAAA CANIM SIKKIN BU ARALAR.HEPİNİZE SEVGİLER CANLAR.

yaşamanın da bir anlamı olmalı

2009-05-28T13:29:00.008+03:00

Öğrendim ki... Kimseyi Sizi sevmeye zorlayamazsiniz. Kendinizi sevilecek insan yapabilirsiniz, Gerisini karsi tarafa birakirsiniz. Öğrendim ki... Güveni gelistirmek yillar aliyor, Yikmak bir dakika. Öğrendim ki... Hayatinda nelere sahip oldugun degil Kiminle oldugun onemli. Öğrendim ki... Kendini en iyilerle kiyaslamak degil Kendi en iyinle kiyaslamak sonuc getirir. Öğrendim ki... İnsanlarin basina ne geldigi degil O durumda ne yaptiklari onemli. Öğrendim ki... Ne kadar küçük dilimlersen dilimle Her isin iki yüzü var. Öğrendim ki... Olmak istedigim İnsan olabilmem Cok vakit aliyor. Öğrendim ki... Bütün sevdiklerinle iyi ayrilman gerek Hangisi son görüşme olacak bilemiyorsun. Öğrendim ki... 'Bittim' dedigin andan itibaren Pilinin bitmesine daha cok var. Öğrendim ki... Bazi insanlar sizi cok seviyor Ama bunu nasil gösterecegini bilemiyor. Öğrendim ki... Ne kadar ilgi ve ihtimam gösterseniz Bazilari hic karsilik vermiyor. Öğrendim ki... En iyi arkadasla sıkıcı an olmaz. Öğrendim ki... Düştüğün anda Seni tekmeleyecegini düşündüklerinden bazilari Kaldirmak icin elini uzatir. Öğrendim ki... İki insan ayni seye bakip Tamamen farkli seyler görebilir. Öğrendim ki... Anlatmak ve yazmak ruhu rahatlatir. Öğrendim ki... Duvarda asili diplomalar İnsani insan yapmaya yetmez. Öğrendim ki... Ask kelimesi ne kadar cok kullanilirsa, anlam yükü o kadar azalir. Öğrendim ki... Karsisindakini kirmamak ve inanclarini savunmak arasinda cizginin nereden gectigini bulmak zor. Öğrendim ki... Gercek Arkadaslar arasina mesafe girmez. Gercek Aşklarin da ! Öğrendim ki... Ne kadar yakin olursa olsunlar En iyi Arkadaşlar da ara sira üzebilir. Onlari affetmek gerekir. Öğrendim ki... Bazen başkalarini affetmek yetmiyor. Bazen insanin kendisini affedebilmesi gerekiyor. Öğrendim ki... Yüreginiz ne kadar kan ağlarsa ağlasin Dünya Sizin icin dönmesini durdurmuyor. Öğrendim ki... Sevgiyi çabuk kaybediyorsun, pismanligin uzun yillar sürüyor ...."evet ben sevgiyi hiçmi hiç kaybetmedim yakınlarımdan da buldum ama çok yakınlarım da..biraz uzağa gidince kayboluyor, diliyorum sevgiler hiç kaybolmasın hayatımızdan- hep sevsin insanlar birbirlerini, en az kendilerini sevdikleri kadar, kendimiz kadar sevmeliyiz ki kimse kimseye zarar vermesin veremesin.sizleri seviyorum arkadaşlarım". ........................................... NOT:münevver karabulut katillerini ve 45 gündür tv ye çıkıp oğlunu arayan ve ararkende hiçbir annelik belirtisi göstermeyen katil anne dilber fırtınayı şiddetle kınıyor hiç yanlısı olmadığım halde bu insanlar için idamın geri gelmesini istiyorum.bu gibi caniler için hiçbir caydırıcı ceza kalamamış demekki!(olaydan haberi olmayan arkadaşlarım internetten arayıp olay hakkında bişeyler öğrenebilir. artık evlatlarımız yetiştirilirken daha dikkatli davranılsın,eşler birbirlerinin neler yaptığından haberdar olsun kimse böyle olaylara göz yummasın.eşimiz dostumuz konu komşu herkesi herkesten haberdar olmaya davet ediyorum.bu dünya hepimizin

çocukça:))))

2009-05-13T08:18:00.001+03:00

malzemeler: *1 paket margarin *1 çay bardağı süt *kabartma tozu *1 su bardağı şeker *aldığı kadar un *2 yumurta birinin sarısı üstüne şeker,süt,oda sıcaklığındaki margarin iyice karıştırılıp kabartma tozu ve un da eklenir ve hamur elde edilir tezgahın üzerine merdane ile açılan hamur kalıplarla şekil verilerek kesilir.180*de pişirilir.çocuklar sırf şekilleri nedeni ile bile çok seviyorlar.benim kurabişlerin ağzı burnu birbirine karışmış biraz sizin daha güzel yapacağınıza eminim.sevgiler canlar.

ANNEM

2009-05-09T18:49:00.004+03:00

annem pembe gülümsün

gözümün nurusun

canımın özü

gözümde yaşım

yüreğim de canım

hayatımsın anne

herşeyimsin anne

ANNEM...

ÖNCE KENDİ ANNECİĞİMİN VE SİZİN ANNELERİNİZİN VE SİZ BLOG ARKADAŞLARIM, ANNE OLANLARINIZIN ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM, HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SEVGİLER...

cezerye

2009-05-07T16:10:00.003+03:00

evveet canlar sizlere havuç tatlımla geldim çoook zaman oldu yapmayalı bu tarifi çocuklar küçükken yapmıştım pek sevmemişlerdi.dün aklıma geldi şöyle fırınsız hamursuz tatlı bişeyler yapmak,bi deneyem dedim belkim bizimkilerin damak tadı değişmişdir deyyen.essahten de değişmiş-miş anaaa bayıldılar. babaları zaten sevmezdi gene sevmedi(çubuk kraker nooolacak)onun damak tadı olgunlaşmış ya değişmedi:)))))he he bu çok komikti demi doğru söyleyin:)yavrucuklarım çok sevdi valla anneleri onlara gene yapacak,hemde varya acayip havuç dolu bir tatlı yedir yedirebildiğin kadar havuç çocuğuna. neysem çok konuştum herhal yazayım tarifi bare:))) *1 kilo havuç *1 paket bisküvi kakaolu(hani şu kolay ufalanan) *1 su bardağı ceviz *1 su bardağı şeker ve üzeri için *hindistan cevizi... rendelenmiş havucu bir tencereye koyup şekeri ilave ederek 10 dakika gibi karıştırarak pişir ufalanmış bisküvilerde ekleyip bir çevir ve ocağı kapat.kapattın mı?ha tamam:))şimdi ufalanmış cevizi de kat ve ister elinle top top yap istersen tepsiye güzeeeelcenem yayıp üzerini hindistan cevizi ile kapla.e bukadar...afiyetler olsun çocuğunun yemesi dileği ile...byyy

katkat kadife

2009-05-04T17:34:00.002+03:00

KATMER BÖREK MALZEMELER: -1su bardağı süt -1çay bardağı sıvıyağ -1 yumurta akı içine sarısı üstüne -1paket kuru toz maya -tuz ve şeker -yarım paket margarin yada aynı ölçüde tereyağ aldığı kadar un ve iç malzemesi(kavrulmuş soğanlı kıyma,peynirli maydonozlu harç,sosis kaşar rvs...nasıl istersen) YAPILIŞI: maya ılık süt ve az su ilavesi ile eritilir,sıvıyağ,şeker,tuz,yumurta akı ve un iyice yoğrulur ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir.hamur 8 parçaya bölünür her parça tabak büyüklüğünde açılıp aralarına erimiş margarin sürülür ve üst üste konur en üsttekine yağ sürülmez açması zorlaşmasın diye.daha sonra merdane ile açarak büyültün hazır yufkadan daha küçük boyda açın ve üçgen kesip (sigara böreği gibi)geniş tarafına harcınızı koyup sarın,yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam çörek otu serpip pişirin.arasına yağ sürüldüğü için kat kat oluyor ama ben birde kırıp ikiye bölünmüş halini resimlemedim üzgünüm unuttum.)bidahayaparsam ikiye bölüp resimlerm::)bu böreği yemek bloglarından birinde görüp tarifini almıştım fi tarihinde:))ama adını sanını unuttum ben icat etmedim yani affetsin beni.tarifin sahibine sevgiler ve hepinize. canlar.

zigana

2009-04-29T11:23:00.003+03:00

sonrada küçük bir hafta sonu kaçamağı

hava çok güzeldi zigana dağında,döndüğümüzde burası hiç güzel değildi:)cumartesi akşam gittik pazar akşam döndük.çok güzel bir pazar günü geçirdik.neysem yaz geliyoya biz bunu sık sık yaparız artık.hava güzel olunca insanın eve kapanıp bilgisayarın başına oturası da gelmiyor pek.değmi?canlar sizleri çok seviyorum gene gelecem.şimdilik byy:))))

yıldönümü

2009-04-29T11:05:00.002+03:00

25 nisan evlilik yıldönümümüzdü onuncu yılımızı bitirdik.küçük bir kutlama yaptık.aşkım bana çok istediğim katı meyve sıkacağı aldı.hehe:)) sen benim canım sen benim yaşama sebebimsin hiç bu kadar sevmemiştim hiç bu kadar sevilmemişti bu kalbim. ne yangınlar, ne fırtınalar geçirdi bu yürek her defasında, yıkıldı, kırıldı, ama seninle yeniden sevmeyi öğrendi. hayata tutunmayı ve mutlu olmayı ilk kez seninle.. sen allah'ımdan bir hediyesin, sen,yanında huzur bulduğum sen,ellerinde ısındığım sen,güvenle yaslandığım cansın bu sabrın,bu sevgin,ve bu aşkın, hiç bitmesin hiç vazgeçmesin yüreğin yüreğimden hiç gitmesin ellerin ellerimden. aşkım.

bir küçük yusuf vardı!dilerim yine olsun o yusuf..

2009-04-22T10:37:00.005+03:00

canım arkadaşlarım hepinize çok teşekkür ediyorum.destekleriniz için inanın çok küçük bir destek sözü bile insanı mutlu etmeye yetiyor hepinizi her zaman olduğu gibi çok seviyorum.sevgiler canlar. yanlız çok üzülüyorum yusufa ve ailesine ben beni unuttum allah kimsenin başına vermesin bu ne biçim bir insanlıktır bu çocuğu kaçıran vicdansız insanları allah bildiği gibi yapsın ben resmini yayımlamak istedim belki bir yardımı olur diye.hiç yardım edememekten iyidir sanırım bu.belki bir gören olur diye... kaç gündür müge anlı'nın konuğu bu aile ve perişan, kendimi onların yerine koydum da delirir insan yaa.LÜTFEN HEPİMİZ ÇOCUKLARIMIZA DİKKAT EDELİM YAZ GELİYOR VE ÇOCUKLAR DIŞARI DAHA ÇOK ÇIKMAYA BAŞLADI,BUNUNLA BİRLİKTE KAYIP OLAYLARI DAHA ÇOK, HER TV SEYREDİŞİMDE BİR ÇOCUK KAÇIRILMA OLAYI HABERİ İLE KARŞILAŞIYORUM.SİZLERDE BU RESMİ YAYIMLAYIN GÖRMEYEN KALMASIN.DUYARSIZ OLMAYALIM GÖREN BİLEN KORKMADAN ARASIN POLİSİ HEMEN VE AİLE ARTIK KURTULSUN BU AZAPTAN.

NE BİLEM!NE BİLMİYEM!...........

2009-04-17T20:21:00.005+03:00

Çocuk olmak istiyorum’’ diyorum kimseler duymadan, içten içe… Ne tuhaf ! Küçükken, hep büyümek isterdim… Büyümek ve her istediğimi yapabilmek… Şimdilerde ne çok gülüyorum, o zamanlar içten gelen isteğime.. Bir zamanlar 18 yaşında olmak, ne kadar büyük birşeydi benim için ! Sanki hayat değişecekmiş gibi bekledim doğduğum günü… Ve birgün o gün geldi, artık 18 yaşındaydım… Ne değişti? Hiçbirşey…Koca bir hiçbirşey… Hoş neyin değişmesini bekliyordum ki? Cevap isteme, cevabım yok! Masumdu tüm duygular ozaman… Ne çok ağlardım… Kimseler görmezdi gözyaşlarımı…… Daha çocukken , hayallerimi cebime koyup, unutmuştum rüyalarımı… Olgun, sorumluluk sahibi, ne yapması gerektiğini bilmesi gereken küçük bir kız… Herşeyi taa ozamanlarda bile içime atardım… Kendi içimde çözmeye çalışmak yapmaya çalıştığım en zor davranıştı belki de… Sevgimi belli edemez, hep kaçardım sevgi gösterisinde bulunanlardan… Bu özellik hala benimle ! ‘’Kelebek ‘’derlerdi bana arkadaşlarım.. Ozaman sebebini anlayamazdım.. Şimdilerde anlıyorum.. Kelebekler çok narindir, en ufak birşeyde kırılırlar ya işte sebep bu ! Hiç kırılamazdım ki oysa… Ne ozaman ne de şimdi! Hep anlayış ve sabırlı olmak bana yapışan hem en iyi hem en kötü özellik olsa gerek… Şimdi ?? yaşındayım… Ve yine ne tuhaftır ki, büyüme isteğim tersi bir hal aldı.. Artık küçülmek istiyorum… Kapris yapmak, şımarmak istiyorum…! Herşeye gülmek, durup dururken ağlamak… Sokaklarda koşuşturmak... İçimde, kaygılara yer vermeden yaşamak… O an ne düşünüyorsam yapmak istiyorum belki de… Ozamanlar ne yapsan çocuk olduğundan hoş görülür ya, İşte ben o hoşgörüyü özlüyorum… Bayramlarda sabahın erken saatlerinde herkesten önce kalkıp, bayramlıklarımı giymek, doyasıya şeker yemek istiyorum…Ta ki babam ‘’dur kızım, dişlerin çürüyecek’’ diyene kadar… Geceleri karanlıktan korkup, ısığı söndürmeden uyumak istiyorum… Yaramazlık yapıp, kaçmak istiyorum annemden… Birde annemin yanında uyumak istiyorum, sıcacık… Sözün özü ; çocuk olmak istiyorum… Büyümek ; kötüleri tanımakmış… Büyümek ; susmakmış.. Büyümek ; çaresizliğe boyun eğmekmiş.. Büyümek ; acıyı en derinlerde yaşamak, sonra o acı ile gülebilmekmiş.. Herseyi anlamakmış büyümek.. Evet anlıyorum artık herşeyi.. Ve anladığıma, ağlıyorum çaresizce… Şimdilerde küçükken sebepsiz yere akıttığım gözyaşlarımı özlüyorum.. Herkese küçük bana büyük gelen mutluluklarımı istiyorum.. Ben dileğimi geri aldım! Çocuk olmak istiyorum… Doyasıya çocuk olmak ... Sevimli, mutlu, küçük bir kız çocuğu…! Bu mümkün mü? ?????????????????? ŞİMDİ GELELİM BANA EFENDİM:))) BU YAZIMA DA BAKIPTA SAKIN BU KIZ HALA SIKKIN*TAKMIŞ TAKIŞTIRMIŞ KARAMSARLARI DİYE DÜŞÜNMEYİN,İYİYİM ALLAHA ŞÜKÜR HENÜZ KAFAYI YEMEMİŞ OLMAKLA BERABER,SİZLERİ DE ÇOK ÖSLEMEKTEYİM CANLAR.BU ŞİİRİ BEĞENDİM PAYLAŞMAK İSTEDİM HEPSİ O KADAR.HA ARASIRA ÇOCUK OLMAYI ÖZLEMİYOR DA DEĞİLİM HANİ! ŞU ARALAR BİLGİSAYAR BAŞINA OTURMAK GELMİYO İÇİMDEN YEMEK,PASTA TARİFİ YAZASIM YOK NE YANİ YALANMI DİYM BÖYLEYİM BU ARALAR AMAAAAAAAAA ŞİMDİ Bİ OTURDUMYA DEVAMI GELİR HERHAL:)))) BU ARA ÇOK KIZGINIM İNSANLARAHERKESE DEĞİL TABİKİ İNSAN SURETİNE BÜRÜNMÜŞLERE BENİM İSYANIM,İYİ NİYETTEN İSTİFADE EDENLERE,NANKÖRLERE,HEP BANA DİYENLERE KARAKTERSİZLİKLERİNİ HER YERE SIĞDIRMAYA ÇALIŞANLARA,KENDİ MENFAATİ İÇİN KARŞISINDAKİNİ BULAŞIK SÜNGERİ GİBİ ÇEKEN,İT OĞLU İT DİYESİM VAR AĞZIMI BOZMAK İSTEMESEMDE...BU ADAMCIKLAR KENDİLERİNE BİR ŞEY VEREBİLECEK İNSANLARA EN İYİ DOST GÖZÜYLE BAKIP KAZIĞI ATTIKTAN SONRA KAYBOLAN ANLAM DEĞİL CİSİM ADAMLARI İŞTE.... HELALİNDEN AKITILAN BİR DAMLA TER ÜZERİNE ÇIKAR HESAPLARI YAPAN İNSANLAR İNSAN MIDIR? SORUYORUM SİZLERE... NE DİYEYİM GÜN OLUR DEVRAN DÖNER. CANLAR BEN HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM BAKIN DERTLEŞTİM SİZLERLE ARAMIZ DA KALSIN HA KİMSEYE ANLATMAK YOK.SEVGİLER HEPİNİZE...

bizde adı bu:ekşili.))))

2009-04-17T18:26:00.003+03:00

efenim hamsilerimizi bir güzel ayıklıyalım yani kilçuklarini ayıralım daha sonra gıcır gıcır yıkayalım süzgeçe süzülmeleri için bırakalım.(ben daha önceden ayıklayıp dondurucuya koymuştum,hazır yemek oluyor)tepsimize 3 tane soğan doğrayalım(piyazlık)yarım çay bardağı sıvı yağla tepside kavuralım salçasını ilave edip en dibine tek sıra patates dizelim,biraz tuz serpelim sonra hamsilerimizi sıra sıra dizelim birazcık daha tuz ve kırmızı biber daha sonra en üstünü domates,ince doğranmış sivri biber,maydonoz ve limon dilimleriyle süsleyip önce ateşe koyup yarım su bardağı suyla kaynadıktan sonra üzeride kızarıp pişsin diye fırına verelim.sonra da afiyetle yiyelim.ben böyle yaptımmmmm.

aslında" ben geldim mi?"

2009-04-08T19:06:00.003+03:00

Ben Geldim Uzaklardan… Aşkın adının kulağa okunmadığı, Sevdaya ihanet edilmediği, Sözün başladığı ve sonun olmadığı, Diyarlardan…geldim. * * * * Çok uzaklardan … Yaratılmış olduğumuzdan dolayı… yaratanı, Sevgimizden dolayı.. dostu, Kanımızın akışından dolayı… kardeşi, Bizi doğurandan ötürü… Annemizi, Canların pazarlarda satılmadığı, Diyarlardan…geldim. * * * * Dönmek istiyorum… Lakin gözlerim yorgun, Yüreğim ürkek, Aklım başımda değil, Bir bilinmeyen denklemi çözermiş gibi. * * * * Gitmek istiyorum… Lakin beden yerinde saymakta, Ruhum adeta bedeni terk etmekte, Mıknatıs misali bir bilinmeyen beni çekmekte. Sorsalar beni, bana… henüz kapıdan yeni girdim.

elmalı bişey:))

2009-03-19T15:18:00.003+02:00

çoook çoook çalişmam gerek çoook.sınavım var hehe:))ben bir öğrenci anneyim!çok büyük bişe sanmayın aöf halkla ilişkiler okuyorum sırf çocuklarımın üniversite mezunu anneleri olsun diye:))bu benim fikrim canım katılmayan katılmasın.aslında bu yıllar sonra verdiğim karar geçen öss sınavı başlarında başörtü sorunu kalkmasıyla başladı ben de oh be deyip sınava girdim bi şekilde ama hoppa karar iptal:))naaapalım girdik bikere sınava sonuçmu güzel bir puan aldım.İşitme engelliler öğretmenliği ve diğer biçok bölümü tuturdum amma ve lakin gine bu saçma düzenin kurbanı olup aöf yazabildim.neyse maksat zaten üniversite mezunu olmaktı ama diğerinide okusak fena olmazdı değilmi arkadaşlar.bu benim ve benim gibi bir çok arkadaşımın içinde bir heves kaldı işte.hepinize kucak dolusu sevgiler.

malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 150 gr margarin 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı şeker aldığı kadar un içi için: 4 elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağından az şeker yapılışı: sıvıyağ,oda sıcaklığındaki margarin,yoğurt ve şeker iyice karıştırılır,un ve kabartma tozu eklenir iyyycenem yoğurulur hamur elde edilir ve ikiye bölünür.bir kısmı tepsinin dibine iyice döşenir hamurun..sonra pişirdiğimiz elma şeker ve tarçınlı karışımıda bu hamurun üstüne gezdiririz.en üste hamurun diğer kalan kısmını elimizle şekillendirip sıra sıra dizeriz (şekildeki gibi)yumurta sarısı sürüüüpp 180*pişiririzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ne anlattım ama...yapabilirseniz yapın yapamazsanız bize gelin ben yaparım size:)))))))))))

unoyla pasta

2009-03-03T21:33:00.002+02:00

kreması: 4 su bardağı süt 12 çorba kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı un 1 su bardağı finduk yarım limon kabuğu rendesi yarım paket margarin muz krema malzemelerinin hepsini soğuk olarak karıştırıp,kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.arada bir kaymak tutmaması için karıştırıp soğumasını bekleyelim.daha sonra üç katlı uno pastabanımızın her katına döşeyelim.ayrıca her katına muz dilimleri ve finduk serpelim.en üstünüde güzeeelce krema ile kaplayalım.süsleme malzemelerini arzuya göre değiştirebiliriz,tabiki kremayıda ister hazır,ister kendi yaptığınız başka bir tarif olabilir:)uno pastabanlarla kendi pişirdiğim pandispanyalardan güzel sonuç alıyorum uğraşmaya da deymiyor:)ben böyle yaptım.

geç kalmış sobeeee

2009-02-25T20:55:00.005+02:00

canım hülya'cığım http://buramburam.blogspot.com/ tarafından sobelenmiştim,geçte olsa arkadaşımdan özür diliyorum ve cevaplarımı veriyorum.Tikkat,tikkaaat.... *yaptığın 4 iş:(sanırım severek yaptığım) -yemek yapmak -ders çalışmak ve çalıştırmak(oğluma) -temizlik yapmak -bloğumla ilgilenmek(herkes gibi) *defalarca izleyebileceğin 4 film -titanik -orjinal hababam sınıfı filmleri -cesur yürek -sabrina(1954 yapımı olan) *izlediğim 4 tv prpgramı -avrupa yakası - saba tümer'in programı -bir bulut olsam-(daha ilk bölümünü izleyip tam puan verdim devamına bakmak lazım) -bazen yarışma programları *en sevdiğim 4 yemek -karnıyarık ve tüm patlıcan yemekleri -yoğurt ve sarımsak soslu kızartmalar -zeytinyağlılar -su böreği *hemen şimdi olmak istediğim 4 yer -eşim ve çocuklarımla kafamı dinleyeceğim güzel bir yer (tanıdık başka kimse olmayacak biraz bencilce ama)

*bir yağmur damlası olsam nereye düşmek isterim

-bir damla suya ihtiyaç duyan bitkilere

-aşkıma

-çocuklarıma

*ve mimlediğim 4 kişi

-bu mimin üstünden biraz zaman geçtiği için kim cevaplamamış bilemiyorum arkadaşcağazlarım.isteyen cevaplasın.hülyacığıma teşekkür ediyorum.

patatesli börek

2009-02-22T21:13:00.003+02:00

5 tane yufka haşlanmış patates(ben haşladığım patatesi aynı zaman da soğan ve salçalı kavurdum) biraz peynir nane yufkaların içine sürmek için: 2 yumurta bir bardaktan biraz az süt biraz sıvıyağ tuz yapılışı: 1 tane yufkayı açıp tamamına yumurtalı karışımdan sür harçtan gezdir ve rulo yap,diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp tepsiye diz.kalan yumurtalı karışımı ya da sadece yumurta sarısı isteğe göre böreğimizin üstüne sür ve fırına ver.180 derece de pişir üzeri kızarıncaya kadar pişsın.çıtır olması için fırından hemen çıkar yumuşak olmasını istiyorsan üzerine başka bir tepsi kapat.daha sonra mı?afiyetle ye... ben çok severim kendilerini anneciğim bana hep kendi elleriyle açıp yapar bu böreği ama annemi bulamadığım zaman ve çok aklıma düşmüşse bu böreği hazır yufka ile yapıyorum aslında orjinali ellle açılır.ben hamuru elle açıp büyültemiyorum.eh napıym bu da benim beceriksizliğim.yufka açmaktan başka tüm hamur işlerini bilirim ama valla bak:))))))

oldu en sonun da oldu bim bam bom

2009-02-15T10:57:00.004+02:00

Benim de bir ödülüm oldu bim bam bom... canım asiye(http://asiyeninmutfagi.blogspot.com/) ablam bu ödüle beni de layık görmüş ona teşekkür ediyorum. ---seni ödüllendiren arkadaşının linkini vermek ---bu ödülü 7blog sahibine link vererek göndermek ---seçtiğin blog arkadaşlarını aldığı ödülden haberdar etmek. bunlar da bu ödülü aldıktan sonra yapmam gerekenlermiş.ödülü tüm blog arkadaşlarıma kalbimden gönderdim zaten.hepiniz iyiki varsınız kendime de aferin diyorum iyiki blog açmışım ve sizler gibi arkadaşlara sahip olmuşum diye:))HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM ve kurallar gereği bende 7 arkadaşıma gönderiyorum daha önce aldılarsa da ikinci bir ödülleri olur fena mı? sevgili nilüfer http://nlferhob.blogspot.com/ sevgili http://bloggersofrasi.blogspot.com/ sevgili funda http://defneylebirlikte.blogspot.com/ sevgili http://limonlukek.blogspot.com/ sevgili taze anne özlem:)))) http://mutfaktayimm.blogspot.com/ sevgili capon http://yolunneresindeyim.blogspot.com/ sevgili smilena http://smilena-smilena.blogspot.com/ BU ÖDÜL TÜM KALBİMLE TÜM ARKADAŞLARIMA GİTSİN TÜM BLOG ARKADAŞLARIM MUTLU VE HUZURLU BİR ÖMÜR GEÇİRSİNLER HAYAT ARKADAŞLARI İLE.....TÜM GÜZELLİKLER SİZLERİN VE SEVDİKLERİNİZLE OLSUN....

sıcak poğaçaya geeeeeeeell:))

2009-02-13T14:53:00.004+02:00

malzemeler: -1,5su bardağı ılık süt -bir paket yaş maya -2 çay kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı şeker -2 yumurta birinin sarısı üzerine -1 bardak sıvı yağ -aldığı kadar un -yoğururken kullanmak üzere yarım bardak kadar sıvı yağ iç malzemesi: arzuya göre kıymalı yapılacaksa kapalı poğaça olmalı kıyma kuruyor çünkü,açık olacak sa peynirli maydanozlu harç yapılışı: mayayı ılık süt ve şeker karışımı ile kabartıp diğer malzemeleri ekle,yumuşak bir hamur elde edip yoğurma esnasında sıvı yağ ilave et,hafif yağlı bir dış görünümünde olan hamuru mayalanmaya bırak.hamur kabarıp mayalanın ca bezeler koparıp elle şekillendir ve şekildeki şekli ver:))nasıl cümle ama. afiyetler olsun yapanlara.şekerlere benden sevgiler:)))))))))))

tatlı ve mimmmm

2009-02-05T19:40:00.007+02:00

halleyli pastanın başka bir versiyonu bu da. Hatırlarsanız daha önce tepsi de yapıp yayımlamıştım sizler için. 1 tane halleyi bıçakla küçük karelere bölüp kaselerin içine koyuyoruz.Üzerine hazırladığımız krem şantiyi koyup hafif karıştırıyoruz daha sonra ister çikolata sosu ister çikolatalı puding pişirip koyuyoruz ben puding tercih ediyorum.üzerini fındıkla süsleyip ikramdam önce buzdolabında bekletiyoruz.pratik ve leziz bir tat.tavsiye ediyorum arkadaşlar.afiyet olsun. VEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Gel gelelim mimeeeee:-------------:)))

bu mimi ilk gördüğüm de çok hoşuma gitmişti konusu,biri beni mimlese de cevaplasam diyodum.sevgili arkadaşım http://snmzmutfak88.blogspot.com blog sahibi arkadaşıma sevgilerimi yolluyorum ve mimini cevaplıyorum zevkle:

yakınınız da bulunan ilk kitabı alın
161.sayfayı açın
5.cümleyi okuyun
blog sayfasına yazın
en güzel cümle ve en güzel kitabı seçmeyin,yakınınız da bulunan ilk kitabı alın.

şu anda bilgilerine sık sık başvurduğum bir kitap var başucumda,epeydir orda, arasıra başka kitaplar okusamda o, yerini kimseye vermedi çoook zamandır.Prof.Dr.Ahmet Maranki'nin Yaşam Enerjisi adlı kitabı.Ahmet Maranki hakkın da daha çok bilgi için bu siteye uğrayıp bilgilerinden sizler de yararlanın .http://www.maranki.com/ 161.sayfa da kozmik beslenmenin önemi ile ilgili maddeler var.5.cümleyi değil 5.maddeyi yazmak istiyorum müsadenizle:

Suyu,severek,"O'nun adıyla"isteyerek içersek kozmik boyutu değişir."kozmik su"olur.

biz pıras diyoruz siz pırasa

2009-02-03T18:39:00.003+02:00

zeytinyağlı ve pirinçli pırasayı sanırım bilmeyen yoktur.onun için anlatmıyorum:)) özel istek üzerine yayımlamış bulunmaktayım.diyet yemeği olarak az yağlı olarak yapılıp yenilebilir efendim kendileri... çocuklarımda bende bazı yemeklerde kısaltmalar yapıyoruz bunun adı pıras mesela.kompostonunki kompos, daha biçok ad var aklıma gelmiyo şu an.pırasa kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri,böereğide güzel olur ayrıca etlisini de yaparım arasıra ama zeytinyağlısını daha çok seviyorum.yaparsanız afiyet olsun.

ben geldimmmm...pizza yapmaya gitmiştim:-)))

2009-01-14T16:31:00.004+02:00

yorgunum nedensiz bir yorgunluk benimkisi sebebini bilmiyorum belki hayatın üç kağıtçılığı belki sevda belki hiç bişey sadece yorgun.

canlar ben geldim hepinizi çok özledim:-)

ben pizzası:-)

2009-01-14T15:46:00.005+02:00

pizza hamuru: yarım paket yaşmaya bir tatlı kaşığı tuz bir tatlı kaşığı şeker bir bardak sıvıyağ yarım kg un biraz su ve süt yapılışı: kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır büyüklüğü size kalmış tek kişilikse tabak büyüklüğünde açılması yeterli.ister üstü kapalı ister açık isteğe göre yapılabilir. sos:bir yemek kaşığı salça biraz su ekleyip ketçap kıvamına getirin bir domates rendesi,biraz fesleğen,bir tutam baharatlı çeşni,kekik,köri,çok az sıvı yağ tüm malzemeyi bir taşım kaynatıp hamuru bununla sıva,daha sonra da üstüne istediğin malzemeyi serip fırına ver.AFİYET OLSUN.

yorgun&yoğun

2008-12-28T16:19:00.002+02:00

canım arkadaşlarım o kadar yoğunum ki bu aralar bilgisayarın başına oturacak vakit bulamıyorum desem yeridir:))oğlumun ödevi için oturmuşken Ayşegül arkadaşımın nerelerdesin yazısı beni harekete geçirdi ve bu yazıyı yazmak istedim. nedense bu aralar gelen giden çok,aklıma da temizlik yapmayı koydum gündelik işlerimi yapasım gelmiyo zorla yapıyom zaten.Yarın öbürgün büyük temizlik yapacam kış ayında bu da neyin nesi demen sakın,benim aklıma eser öyle bazen yeni bi eşya alacağım zaman daha çok olur bu:))oğlumun performans ödevi zımbırtısı var daha 3.sınıfa gidiyor bence tek başına altından kalkabileceği bir ödev değil güya araştırmaya yöneltiyolarmış mış çocukları sankim üniversite öğrencisi tez hazırlıyo dersiniz.ah ah tıkandım haaaaa:)çooook yorgunum çoook yoğunum bedenim durduğu zaman beynim yoğun ne bilem işte eyle bu aralar beden ve zihin dolu.... neysem canlar bekleyin beni anacım gene gelcem.hepinizi seviyorum yorgunluksuz yorgunsuzluk diliyorum size:))

patates böööreği

2008-12-18T15:25:00.003+02:00

canlar sizlere,ikindi çaylarında, pazar kahvaltılarında beğenerek yediğimiz patates böreğini sunuyorum.)sıcakken kahvaltı masalarınızı süsleyen bu börek çocuklarımız içinde çok besleyici;çocuğunuz yemediği şeyleri bu börek sayesinde anlamadan yiyebilir.benim oğluşum pişmiş havuç hiç sevmiyor ama bu böreğin içinde olduğunu bile anlamıyor.bazı çocuklar peynir yemez,maydonoz yemez hatta patates yemeyen bile yiyebilir bence...gelelim malzemelere: -4 büyük patates -3 havuç -2 su bardağı un -2 adet yumurta -1 su bardağı süt -1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir -1 paket kabartma tozu -yarım su bardağı sıvı yağ -yarım demet maydanoz -yarım demet dere otu -yarım demet nane -1 çorba kaşığı kuru fesleğen -tuz,karabiber,susam gelelim yapılışına: patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın(ben robota bütüüüüün malzemeyi atıp hepsini kek kıvamında çırpıyorum patates havuç ne varsa hepsi kendinden geçiyo akılları başlarından çıkıyor:))) içine kabartma tozu karıştırılmış unu,yumurtaları sütü,peyniri,sıvıyağı,ince kıyılmış maydanoz dereotu,karabiber ,tuz ve fesleğeni katın.iyice karıştırarak hamur elde edin,yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün üzerine susam serpip 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. ben sizin yeriniz de olsam--da olmasam da robotlu tarifi seçerim hem tertemiz,hem kolay, hem malzeme karıştığı için içindekiler pek anlaşılmıyor ama lezzet hıımmmmm nefis.lezzet kaybı yok.ben böyle yaptım.yaparsanız afiyet şeker olsun efendim.sevgiler herkese..

ah nerede vah nerede!...

2008-12-12T13:01:00.005+02:00

Her bayramda nedendir bilinmez, çocukluk yıllarında yaşadığımız ve tattığımız bayram sevinçlerinin ve coşkusunun tadını hiç unutmayarak “nerde o eski bayramlar” diyerek derin bir ah çeker ve geçmişe olan özlem duygularımızı dile getiririz. Acaba bayramlar mı güzelliklerini yitirdi yoksa biz mi bayram sevinçlerimizi? Hatırlıyorum da günlerce önce başlardı bayram heyecanı evlerimizde. Bayram alış-verişleri yapılırdı. Yemekler, tatlılar hazırlanırdı günler öncesinden. Herkesin bayramdan bir beklentisi olurdu. O bayramlarda herkesin birbirine verecek mutlaka bir şeyleri de olurdu. Büyükler ziyaret edilir, küsler barışırdı o bayramlarda. Çocuklar için bayram yeni ayakkabı ve elbise, şeker ve harçlık anlamına gelirdi. Neşe ve coşkuyla beklenirdi bayram sabahları. Hele birlikte yenen bayram yemeklerinin tadı hala damaklarımdadır anılarımda kalsa da. Millî ve manevi değerlerden yoksunluk, göçler, hızla devam eden sosyal, ekonomik ve teknolojik değişimler gibi birçok unsur, kültürel yapımızın bozulması, aile yapımızın zayıflamasına neden olduğundan artık bayramlarda eski heyecan ve coşku yaşanmıyor. Bayram denince artık parası olan çoğu insanın aklına tatil amaçlı yapılan geziler geliyor. Herkes bir yerlere gitme telaşında. Beş yıldızlı oteller bu bayramları bekler oldular. Bayramların gerçek amacı yaşanmıyor ama insanlar güzel tatil anılarıyla dönüyorlar. Birde hala o bayram coşkusunu içinde taşıyan ve geride bıraktığımız büyüklerimiz, yaşlılarımız var. Eski alışkanlıklarını sürdürerek hazırlanırlarsa bu bayrama ne gelenin, ne gidenin olduğunu gördüklerinde düşünebiliyor ve anlayabiliyor musunuz hüzünlerini. Her şey çok geç değil. Gelin yeniden o eski bayramların coşkusunu birlikte yaşayalım. Yine çocukları sevindirelim. Gözleri yolda bizleri bekleyen büyüklerimizin kapı zillerini çalalım, ellerini öpelim, sevindirelim, gönüllerini alalım. Komşularımızla, akrabalarımızla bayramlaşma şansını kaçırmayalım. Ne dersiniz, beklide bize hala bayram harçlığı vermek isteyenler olacaktır!.. “Ne kadar söz varsa da düne ait Şimdi yeni şeyler söylemek lazım.” BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN bu bayram ve tüm bayramlarınız eski bayramlar lezzetinde olsun.

iyi bayramlar herkese...

2008-12-06T10:45:00.001+02:00

kış türlüsü

2008-12-04T17:40:00.003+02:00

yhaf hiç fırsat bulamıyom bilgisayar başına oturmaya,sayfamı yenilemessem arkadaşlarım beni unutur diye geldim:))herkeşlerin sayfalarına bakmaktan benim sayfama vakit kalmıyo valla...sizlerin bloglarını gezmek bana tarif yayımlamaktan daha zevkli geliyor.Hımm neysem tarife geçeyim gerçi bu yemeği bilmeyen yoktur ama olsun ben yazayım adet yerini bulsun geleneği bozmamak adına:-) malzemeler: 2büyük soğan 2 tane patlıcan 3 tane patates 2 havuç 4-5 diş sarmısak yarım kilo kadar et Yapılışı: etleri kuşbaşı doğrayıp güveç kabının en dibine diz,soğanı iri doğrayıp yay,havuçları halka şeklinde doğrayıp soğandan sonra koy.pişme sırasına göre koyduğumuz sebzelere patlıcan ve patatesi de doğrayıp ekle,bu arada sebzelerin arasına tuz serpmeyi ve sarmısak koymayı da unutmayalım.en son bir bardaktan biraz az salçalı su ve yağ ekleyip ağzını kapayalım güvecimizin.45 dakika sonra servise hazır.(istenilen sebzelerle yapılabilir tabiki,bamyalı,bezelyeli,fasülyeli aklıma gelmiyor şimdi ama çeşitler çoğalabilir.)ben böyle yaptım yapanlara afiyetler olsun efendim...

ben doğdum ingaaa:))

2008-11-28T21:22:00.004+02:00

bugün benim doğum günüm kasımın yirmi sekizi otuz beş yıl önce gözlerimi açtığım ve ölüme biraz daha yaklaştığım gün... zaman nasılda akıp gidiyor daha dün gibi ilkokul yıllarım yakalık taktığım ve önlük giydiğim o günler daha dün gibi... hatırlıyorum da çocukken nede çok mutluydum üşüyen bedenimi saracak bir annem mahallenin çocuklarını şikayet edecek bir babam ve can arkadaşlarım vardı. ve birde ölümüne mahalle kavgaları... kanayan ve yaralanan yanımızdı bizi ayakta tutan ve birde yüreğimiz. ne kimseye verilecek hesabım nede ezilen bir yüreğim vardı... doğruya ozamanlar her şey hesapsızdı hesapsızdı arkadaşlıklar hesapsızdı dostluklar ve hesapsız çocukça sevdalarım vardı benim... bu gün doğum günüm kasımın yirmisekizi yani yaş 35 yani boran yani tufan yani kavganın tam ortası............................. bu yazı alıntıdır.emek hırsızı değilim ben.şaire saygılar.:)) çok çok şey geldi aklıma bu şiirle birlikte,yani çocukluğum,yani hayatımdan kesitler,yani mutluluk,yani hüzün,yani yokluk-yani varlık,YANİ HER ŞEY..... beş kardeştik biz.sıcak ve küçük yuvada beş küçük civ civ.genelde çok varlıklı geçmezdi hayatımız ama kimseye verilecek hesabımızda yoktu şairin dediği gibi...bişeyler bizim olursa sevinirdik çocukça kalplerimizle.bayramlıkta aldıysa babamız hani bizden mutlusu yoktu o bayram.ey gidi günle ey dememek eldemi şimdi. bayramda yaklaşırken şimdiki çocuklarla kıyasladım eski bizi.ne alırsan al sevinmiyo çocuklar,hatta ne aldığıma bile bakmıyorlar çoğu zaman.çok mu buldular acaba ?evet evet yokluğu bilmedikleri için varlık onları sevindirmiyor.bazen diyorum ki zaman hep aynı yerda kalsaydı.gaz lambası ışığında ders çalışaydı talebeler,çeyiz öreydi gelinlik kızlar.ve sohbetler edileydi loş ışıklı,soba yanan odalarda uzuuuun kış geceeri.ne biliym böyle düşündüm işte bu akşam ...daha mutlu olurmuydu insanlar.hepinize sevgiler arkadaşlarım.sevgiler....

ikindi çayı

2008-11-26T19:02:00.008+02:00

dostlarla bir ikindi çayı.... menüde bunlar, patates salatası, kısır vardı ama bir bloğum olduğunu hala bilmeyenler olduğu için ve bu kızda ne yapıyor şaşırdı mı neden resim çekiyor masaya diyecekleri için, çabuk çabuk resimlemekten bazı şeyleri kaçırabiliyorum.:)he he:)laf aramızda bu hep böyle oluyor,ancak çok yakınlarımın yanında resim çekebiliyorum gönlümce... soframdaki muhallebili kurabiye sevgili hülya http://buramburam.blogspot.com/ arkadaşıma ait ona sevgilerimi gönderiyorum.gerçekten ilk defa denediğim bir lezzetti ve çok beğenildi sizlerede tavsiye ediyorum, tabi eğer hala denemediyseniz.diğer tarifleride vereceğim.sevgiler efendim............................................

mimmmmmmm:))

2008-11-19T20:05:00.008+02:00

ooo bende mimlendim.Konunun cevapları okadar çok ki bende nerden başlasam nasıl anlatsam bilmiyorum vallaha ama birascığnı anlatayım :

en başta bekletilmeyi hiiiç sevmem o anda randövileşilen yere gelmeyen kişi kimse kim neffffret ederim.(bu sonradan geçiyor afettirmesini bilecen dimi ya):)
dışardan gelen klakson seslerinden gece gündüz kendini bir enstrüman(bunu imla kılavuzuna bakıp yazdım ) :)))ustası sanıp kasıla kasıla kornaya asılan şoför müsvettelerinden uyyy neffffret ederim.
efenim ev işlerine hiç girmiym mi napıym bilmemki; genelde haftada bir önüme yığdığım koca bir ütülenecek çamaşır dağındanneffret ederim.
gitmek zorunda olduğum düğünlerden ve tüm düğünlerden.(benim kadar düğünden nefret eden biri daha varmıdır ki?)bahane bulamamaktan ve bazende bahanenin bile geçerli olamayacağı düğünlere gitmekten neffret ederim.
bazı yerlere çocuksuz gitmenin çooook güzel olacağı halde çocuklarla gitmek zorunda olmaktan ve gitmektende kendimi alamamaktan :))
eşime sorduğum bugün ne pişireyim sorusuna on senedir cevap alamamaktan ve onun yemekle alakası sadece yemeklerimi beğenmesi ve çok güzel olmuş demekle sınırlı olmasından nefffret ediyorum.bu kadar yemekle alakadar olan birinin böööle kocası olunca çıldırır ,benim karnım sankim acıktı bişeyler alacam sende istermisin sorusuna sakince hayır şeklinde bir kafa sallayış ...uşşşş tıkandım haa:))
yıkanmış ve kurumuş çamaşırları katlayıp yerlerine yerleştirmek.her biri ayrı yere ,yoksa aradığında bulamassın...
bitişik komşumuzun zırt pırt kapı çalmasından ve az geç kalsam açmaya ,adımı bağıra bağıra tüm apartmana ezberletmesinden neffffret ediyorum.ne biçim iş yhaf evde yok numarası bile yapamıyom.:))neysem çok gerildim taa anlatmiycaaam eldim gittimm

bunların yanında milyonlarca çok sebebimde hayatı sevmek için var:))sevgili Ümmü Gülsüm'ün( http://anneperi.blogspot.com/) attığı pası ben direk kaleye yolluyorum ve gooool diyorum çünkü kimi mimliyeceğimi pası kime atacağımı bilemiyorum he he:))

tahinli kurabiye

2008-11-17T18:28:00.003+02:00

tahinli tatlar sevenler için çok güzel bir kurabiye.ben çok seviyorum bu kurabiyeyi.bunu yerken çatlak patlak yusyuvarlak diye bi tekerleme var ya onuda söyleyin bence:)))çünkü;çapçatlak oluyorlar:))benim çocukların ikiside yemiyo tahinli kurabiyemden.bende hep sizin istediğinizimi yapcam diye kızıp eşimle kendime yapıyor ve afiyetle yiyorum.sizde denerseniz afiyet olsun. MAZEMELER: Yarım su bardağı tahin 2 su bardağı şeker( ben daha az kullandım) 1 su bardağı fındık yada ceviz içi 1 su bardağı sıvı yağ yarım paket kabartma tozu aldığı kadar un YAP BAKALIM: -Hamur yoğurma kabına önce:tahin şeker sıvı yağ koyup karıştır, -daha sonra:4 su bardağına yakın unu ve kabartma tozunu ilave et -çekilmiş fındık yada ceviz içini ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur gerekiyorsa un ilave et. -hamura uzun kalın çubuk şekli verip verev kes ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz. -hafif pembeleşinceye kadar 170 derecede pişir...sonrada biraz soğuyunca oturup bir güzel çay keyfi yap:))işlem tamam

taze hamsi varrrrr:))

2008-11-12T14:52:00.002+02:00

kış yaklaşırken karadeniz sofralarının baş tacı sofraları süslemeye çoktaaan başladı.Benim gibi tembeller ve eve sinen kokusundan kaçanlar içinde çeşitli alternatifler var tabi ama mübareğin tadıda en güzel böyle çıkıyor.çok seyrek olmakla beraber arasıra benimde mutfağıma girer kendileri.Bazen fırında tepside ekşili,bazen fırında folyoda nasıl isterseniz öyle yeterki yenilsin,yeterki faydasından faydalanılsın.AFİYET OLSUN.

minik kızım çoook hasta oldu!..

2008-11-11T21:45:00.004+02:00

minik kızım çoook hasta oldu.Doktora gittiğimizde dr göğsünü dinleyp ciğerlerinde iltihap var dedi.röntgen çekimine gönderdiğinde de ne kadar haklı ve ne kadar işinin erbabı olduğunu gösterdi bize.beni sorumsuz bi anne sanmayın,kaç kere doktora gittik kızımla ama dr soğuk algınlığı deyip ilaç veriyordu tabi bizde aynen uyguluyorduk.Öksürüğün iyileşmeyip daha da aşağılara indiğini farkeder farketmez hemen pediyatride en iyisi olduğunu düşündüğüm ve öğrendiğim dr götürdüm kızımı.Hakkında söylenen iyi söylentileri sonuna kadar hak ettiğini düşünüyorum.allah ondan razı olsun.Kızım 8 tane iğne yedi damardan şu anda da antibiyotik tedavisi devam ediyor ve hızla iyiye gidiyor inşallah. gerçi son tetkikleri henüz yapılmadı ama tüm kalbimle minik kızımın tamamen sağlığına kavuşmasını diliyorum Allah'tan.ben kendi çocuklarımın ve tüm miniklerin sağlığı ve huzuru için dua ediyorum.Allah tüm kimsesiz çocukların yardımcısı olsun.biz çocuklarımızın her an yanıbaşındayız peki ya onlar... Allah herkese yardım edebileceğimiz çocukları görebilecek gözler nasip etsin.KALP GÖZÜMÜZ hiç kapanmasın.İnşallah... NOT:ailemden hiç kimsenin resmini koymak istemiyorum aslında ama sanırım bu şekilde biraz kamufle oluyor.bundan sonra ki resimlerede aynı şeyi uygulasam iyi olur:)

sodalı börek(su böreği tadında)

2008-10-31T20:58:00.005+02:00

ben su böreğini çok seviyorum amma velakin henüz cesaret edip yapamadım daha, onun yerine bunun gibi benzer tatları kullanıyorum şimdilik.gerçekten bazen yiyen arkadaşlar farkı farkedemiyo bile...işin uzmanları hariç=))) malzemeler: -5 yufka -1 şişe soda -1bardak sıvı yağ -1 bardak süt -3 yumurta -biraz tereyağ iç harç: peynir ve maydanoz yapılışı. yufkaları tepsiye sererken her yufkanın arasına yağlı sütlü ve yumurtalı harçtan gezdiriyoruz her yerine.ikinci ve üçüncü katlarınada peynirli harçtan seriyoruz ve en son yufkayıda yayıyoruz.tepside böreğin her yerine tereyağı kırpıyoruz ve sodayıda her tarafına gezdirdikten sonra bekletmeden fırına veriyoruz.afiyet olsun.bide unutmadan kalan yağlı harcıda gene en üstüne gezdiriyoruz böreğin:))biraz karışık oldu ama eminim hepiniz anladınız.

poğaça

2008-10-31T20:46:00.004+02:00

malzemeler: 4 kaşık yoğurt 1 bardak sıvı yağ yarım paket margarin 2 yumurta(birinin sarısı üzerine) kabartma tozu tuz,aldığı kadar un iç harç:(isteğe göre) soğanlı,maydanozlu ve baharatlı kıymalı harç peynir ve maydanoz karışımı harç yapılışı: yoğurt,yumurta ve yağlar iyice yoğrulup birbirine yedirilir daha sonra kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenip kulak memesi kıvamına getirilir.arasına harç konup poğaça şekli verilir.üstüne yumurta sarısı sürülür ve arzuya göre susam çörek otu serpilir afiyet olsun canlar.

bu da neyin nesi...

2008-10-31T20:16:00.003+02:00

oooooooooooooooooooohhh çok sevindim valla.erişim engelini görünce sayfama tıkladığımda hiiiiç bişe anlamadım allah allah buda neyin nesi?dedim.Bide arkadaşlarımın sayfalarına bakayım dedim birde ne görem hapisininki aynı şaşırdım tabi.daha sonra haber aldımki bloglarımız kapatıldı açılıp açılmayacağını nereden bilem.Çektim isyan bayrağını,okuluda yok çocuğun nasılsa kapattım bilgisayarımı anneme attım kapağı ve dün açtım tekrar neler oldu diye bakem dedim iyiki bakmışım bir sevindim bir sevindim...allah bir daha ayırmasın bir arkadaşım bana yaptığı yorumda; el yordamı ile buluyorum arkadaşlarımı ne acı,demişti.ben el yordamı ile de bulamadım benim ki dahada acı... neyse böyle saçma kapatılmaların olmamasını diliyorum.Vee size poğaça ve sodalı böööreğimin tarifini yazıyorum.

evimin penceresinden(aklımdan geçenler)

2008-10-22T15:41:00.006+03:00

YAĞMUR yağmur yağıyor usul usul değil sağnak sağnak dışarda acı bir ıslık,içimde garip suskun karanlık, küçük bir çocuğum şimdi duvar dibinde ürkek,ne desen ağlayıverecek, elleri yağmur,gözleri yağmur, yüreği sıkışmış kuş kanatlarında,bir güneş açsa, hani olurya,açsa gökyüzüne uçuverecek (sanki) Yağmur yağınca,evde olduğuma şükrederim hep hele bu bide yaz yağmuru değilse ve soğuksa vede kimsen yoksa... sokaktaki gariban,evsiz,tinerci çocuk yani evi olmayan herkes hatta her zaman gördüğüm manavlardan, artık sebze meyve toplayan yaşlı kadın (kime götürür kim bilir topladıklarını)hepsini düşünürüm.yağmurda ıslanmaktan,soğuktan ve hepsinden önemlisi dışardaki tüm kötülüklerden korunduğun bir evin olması ne güzel.Artık kış geli yor soğuk,ıslak,ıssız geceler başlıyor kimsesizler evsizler için.Allah yardımcıları olur inşallah.Bizlerede; gerçekten yardıma muhtaç olan insanları görmeyi nasip eder rabbim. evsiz,yuvasız kuşlara bile yardım eden ev yapan bir milletin evlatlarıyız biz-

patates borani(ramazan etkinliği)

2008-09-26T00:13:00.004+03:00

malzeme:4 tane patates yoğurt sarımsak veee tereyağ Patetesleri haşlayp çatalla eziyoruz daha sonra sarmısaklı yoğurdun bir kısmı ile iyice karıştırıyoruz diğer kısmını en üstüne yayıyoruz görünüş möhim gözel olsun diye...en sonrada efendim bolca salçalı tereyağ gezdiriyoruz üstüne...biraz bol yağlı olmalı eeeeee bu da böyle yenir naaapem.afiyet olsun.sakın tarifin kolay oluşuna bakıp yapmamazlık etmeyin eskilerin vazgeçilmez iftar mönüsü içindeydi kendileri bizim oralarda... hobievi gerdenya70.blog etkinliğine sevgilerimle birlikte gidiyor...

ağaçtan kavonaza

2008-09-25T23:50:00.003+03:00

Yine sevgili babacığımın yetiştirdiği meyve ağaçlarından biri...şeftali ağacı.. Sakın geç kalmış bi tarif sanmayın bizim oralarda meyveler geç olur çoğu yerlerde zamanı geçen meyve bizde daha yeni olgunlaşmıştır bu görüntü 1 ay öncesi bile değil resmi çekildiğinde henüz tamamen olgunlaşmamıştı şeftaliler ve ancak 3 gün önce anneciğim bize geldi gelirkende yeni dalından kopardığı bu şeftalileri getirdi bende reçelini yapıp beğeninize sundum. ŞEFTALİ REÇELİ:1 KG ŞEFTALİ 1KG ŞEKERmalzeme listesi çok uzun değilmi? haaa bir tanede limon şeftalileri soyup istedğiniz şekilde dilimleyin ve bir gece önceden bir sıra şeftali bir sıra şeker olarak tencereye koyun.bir gece bekleyince kendi suyu çıkıyor zaten hiç su eklemeden kaynatın kıvam almasına yakın limonunuda sıkıp ateşten alın ılınınca kavanoza koyup üstüne bir bez örtüp biraz güneşte bekletip kapaklayın....BEN BÖYLE YAPTIM.

şipşak tarifler(sahurluk)

2008-09-19T17:39:00.006+03:00

ramazanda bayat ekmek ve pideler diğer günlerden daha fazla olur değilmi?işte sizlere onları değerlendirmenin güzel ve şipşak yolu.aynı zamanda bir demet fesleğen blog sahibesi sevgili eda'ya gitsin.etkinliğe layık görürlerse.... yapılışı:bayat ekmek yada pidelerimizi küçük küpler halinde doğrayıp tereyağında kavurduktan sonra bir miktar kaşar rendesi ve 2-3 yumurta çırpılarak üzerine ,gezdirilir daha sonra iki tarafıda altüst kızartılır.çıtır ve güzel bir lezzet, deneyecek olmanız ümidi ile afiyetler olsun efendim.

paçanga böreği

2008-09-18T15:21:00.007+03:00

MALZEMELER: -2 adet yufka -16 dilim pastırma -16 dilim kaşar peyniri(parmak şeklinde dilim) -1 yumurta beyazı -kızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI:yufkayı 8 eşit parçaya bölüp( sigara böreği gibi üçgen şeklinde)geniş kısımlara bir dilim kaşar bir dilim pastırma koyup sarılır uçlarına yumurta akı sürülür açılmaması için.diğer yufkada aynı şekilde malzeme kopyulup sarılır ve kızgın yağda kızartılıp sıcak yenir.şöyle ısırdığınız zaman tel tel olması için sıcak yiyiniz.mmmmmmmmm

güveçte pastırmalı kuru fasülye(dumanı üstünde)

2008-09-18T15:21:00.004+03:00

MALZEMELER:(herkes kendi ölçüsünü belirleyebilir) -3 bardak beyaz fasülye(bir gün önce akşamdan suya koyulmuş olmalı) -8-10 dilim pastırma -300 gr.kuşbşı -2 yeşil biber -2 soğan -2 domates -salça,tuz,kırmızı pul biber YAPILIŞI:tencereye arzu edilen yağdan kullanılmak üzere, (ben tereyağı kullandım)bir miktar yağ alınır.etler bir güzel kavrulur sonra soğan doğranıp eklenir, yeşil biberler halka halka doğranıp eklenir biraz kavrulur salça ve domateslerle birlikte hepsi hafif sotelenir.akşamdan ıslatılan fasülyede eklenir bir güzelde böyle karıştırılır çok az kaynamış su ilavesiyle hafifçe buğulanır.en son işlem olarakta güveç kabına alınır yeterince kaynamış suyuda eklenir tuz biber ve pastırmalarıda ilave edip kapağı kapatılıp biraz ocak üstünde kaynatılıp fırına verilir.arasıra kurumaması için suyu kontrol edilerek pişirilir.AFİYET OLSUN .ben böyle yaptım tamamen kendime aittir efendim.

iftar bereketi

2008-09-11T22:41:00.002+03:00

fırında tavuklu kağıt kebabı

2008-09-11T22:22:00.005+03:00

iftar etkinliği için sevgili sevile gidiyor. MALZEMELER: -2 tavuk göğsü -1 soğan -2 domates -1 kabak -2yeşil biber -2 kırmızı biber -10 adet mantar -2 havuç -sıvı yağ kara biber tuz -arzuya göre fesleğen(ben kekik koydum) -biraz bezelye gelelim YAPILIŞI: biraz sıvı yağ alıp tavaya soğanlarımızı kavuralım,sırasıyla havuç -tavuk,mantar biber kabak ve en son pişmeye yakın bezelye ve domatesleri ekleyelim hepsini biraz kavura kavura ekleyelim en son 5-6 dakika pişmeye bırakalım ve ateşten alalım.daha sonra yağlı kağıdımızı tezgaha yayıp karışımımızı dökelim ve hava almayacak şekilde paketleyelim yarım saat kadar da fırına verip 190 derecede pişirelim.hem estetik hem leziz afiyet olsun.

2008-09-11T21:22:00.004+03:00

Alah'ım ! Senin rızan için oruç tuttum. Sana inandım, sana sığındım, senin rızkın ile orucumu açtım. Hamd olsun verdiğin nimete sağlık ve afiyete. Allah'ım beni annemi, babamı, ailemi, milletimi ve bütün inanları koru. Rahmetini ve yardımını esirgeme üzerimizden. Bizlere yaşama ve dayanma gücü ver. Senin herşeye gücün yeter. Amin” uzun bir aradan sonra ramazanla birlikte yemek trafiği vede davet trafiği başlamış bulunmakta...bendeniz geç kalmış bulunmakla beraber herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. geç kalma sebebimi anlatmaya gerek yok sanırım daha önceki yayımlarımdan anlamışsınızdır zaten.(biraz tatil ve dönüşünde acı haber) ALLAH HERKESE RAMAZAN-I ŞERİFLER HÜRMETİNE SAĞLIK SIHHAT VE HUZURLAR VERSİN.

boynu bükük kaldı kağıt kalem ama sen melek oldun!..

2008-09-06T14:33:00.006+03:00

okullar açıldı bi üst sınıfına başlayacaktın sende...ama minik bedenin denizin ağır sularını taşıyamadı ve son buldu yaşamın.olsun cennete gittikten sonra ölüm güzel.Allah sabırlar versin sevenlerine en çok ta anneciğine...herkesi üzdü bu gidiş ama sen cennettesin biliyoruz melek Zehra'cık. BU ŞEHRİN YILDIZLARI VARDI SAÇLARINA KURDELALAR TAKAN ÇİVİTLE YIKANMAKTAN AŞINMIŞ BEYAZ ÇORAPLARINA LEKE BULAŞMASIN DİYE SU BİRİKİNTİLERİNDEN SAKINAN GÖZLERİ ÖNLERİNDE YÜREKLERİ VE BESLENME ÇANTALARI ELLERİNDE KÜÇÜK ÇOCUKLARI VARDI BU ŞEHRİN BU ŞEHRİN YILDIZLARI VARDI....... BU ŞEHRİN MİNİK ZEHRA'SI VARDI!

acı nasılda oturur adamın yüreğine

2008-09-06T14:21:00.006+03:00

ARTIK YOKSUN hep tanıdıklar hep bildikler,birer birer görülür,annen ve kardeşlerin kulakları kapıda gözleri yolda,hep bekler ha geldin ha geleceksin 2008 kışı zor olacak bir yandan acılara alışmak,bir yandan beklemek seni...

dallar bastı kiraz

2008-07-28T15:24:00.002+03:00

ne güzel dimi iki hafta önceydi bu manzara ve hem göz hem mide bayramımız.Bazen hafta sonunu geçirmeye köyümüze gidiyoruz.hem çocuklar için iyi oluyo hem biz bu şehrin sıcak, bayıltıcı havasından biraz uzaklaşmış oluyoruz haa bu arada da babacığımın bizim için toplamayıp beklettiği kiraz ağacına çıkıp doya doya yemeyide ihmal etmiyoruz.Ellerin dert görmesin babacığım daha dört yıl oldu ancak ama diktiğin fidanlar meyveye durdu.

kandiliniz kutlu olsun

2008-07-03T23:24:00.003+03:00

herkesin regaip kandili mubarek olsun.devletimiz,milletimiz için hayırlara vesile olur inşaallah,akla hayale gelmedik tehlikelerden,kazalardan belalardan,sıkıntı ve felaketlerden sana sığınıyoruz yarabbi...

kandil simidi

2008-07-03T23:10:00.003+03:00

1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ yarım paket eritilmiş margarin 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1,5 tatlı kaşığı mahlep,bir paket kabartma tozu tuz,aldığı kadar un sütü sıvıyağı ve eritilmiş margarini,kabartma tozu,mahlepi,tuz şekeri bir kapta iyice karıştırıp,bu karışımın aldığı kadar unu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar azar azar ekleyerek yoğurun elde ettiğiniz hamuru 15 dakika dinlendirip ceviz büyüklüğnde parçalar koparıp elinizle çubuk şekli verin ve iki ucunu birleştirip simit haline getirin.önce çırpılmış yumurta beyazına sonrada susama her yerini bulayın. önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişirin.afiyetler olsun...

hafif bir börek

2008-06-30T14:19:00.001+03:00

3 yufka 400 gr.mantar 3 sosis 2 diş sarımsak 1 kabak 3 yeşil soğan tuz,karabiber sıvıyağ Hazırlanışı : İç harcı için sıvıyağda doğranmış mantarları,sosisleri,sarımsakları soteleyin.Daha sonra üzerine rendelenmiş suyu hafifçe sıkılmışı kabakları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Bir iki dakika daha soteleyip tuz karabiber ekleyerek soğumaya bırakın. Yufkaların her birini sekiz üçgen parçaya kesin. İçlerine soğuyan harçtan koyarak paçanga böregi gibi sarın. Kızgın yağda kızartın. Ortadan ikiye keserek sıcak sıcak servis yapın. Hafif ve lezzetli bir börek

ibreti alem

2008-06-16T18:53:00.002+03:00

kadın, bebeğin güzelliği karşısında büyülenmiş gibiydi. Kıvırcık sarı saçları, iri mavi gözleri,kalkık bir burun ve küçük kırmızı dudaklarıyla bir kartpostalı andıran bebek, kadının şimdiye kadar gördüğü en güzel kız çocuğuydu. Onun yanaklarını daya doya öpmek içine çekmek için eğildiğinde: "dokunma bana beni okşamaya hakkın yok senin" diye bir ses duydu.Kadın korkuyla irkilip etrafına bakındı.Yeni doğmuş gibi görünmesine rağmen konuşan oydu.Bana yaklaşmanı istemiyorum hemen uzaklaş burdan diye devam etti.Kadın, kendini toplayarak:''Çocuklarımız hep erkek oluyor,onlar da güzel ama kız çocukları başka.Bu yüzden seni öpmek istedim dedi."Beni öpemezsin benimde seni öpemeyeceğim gibi' diye ağlamaya başladı bebek.Neden öpemezsin ki ? diye sordu kadın. Bebek, ağlarken: "Bunun sebebini bilmen gerekir,düşünürsen bulacaksın.dedi." Kadın, kendine geldi. Özel bir hastanenin odasında yatıyor ve narkozun tesirinden midesi bulanıyordu.Doktor, "geçmiş olsun hanımefendi" dedi."Başarılı bir kürtajdı doğrusu. Ha..! Sahi, "kız"mış aldırdığınız bebek." ...

TÜRKİYE TÜRKİYE TÜRKİYE

2008-06-16T13:22:00.003+03:00

YÜRÜYÜN ARSLANLAR KİM TUTAR SİZİ... bizi çok sevindirdin -türk milli-diğer maçlarda başarılar allah yardımcınız olsun.yer gök inlesin bu sesi dinlesin hep seninleyiz TÜRKİYE

fatihin çocukları

2008-06-16T13:13:00.002+03:00

işte fatihin çocukları işte TÜRKİYE...hırvatistanla yapacağın karşılaşmada da dualarımız seninle.

ahh rejim!

2008-06-14T16:22:00.003+03:00

güya rejimdeyim.aklıma diyet yemeklerde gelmiyoki hiç.salata yemekten içim dışım salata oldu.)var bi kaç bişey ama yetermi hiç?çeşit istıyom yha:))zaten tatsız tuzsuz bişeler:)neyse patlıcanı çok severim köydeyken mangalın sonunda atardık birer tane köze,ey gidi günler ey...havadar havadar ...ben eskideki tost yapan aleti kullandım hani elektriksiz ocağın üstünde evire çevire pişirilen.napıym mangalım yok közüm yok apartman apartman yaşıyoz valla.allah daha kötüsünden esirgesin gene arada gözümüz köy görüyo köylerimiz yakın bize de allahtan yoksa otur dur betonların içinde.uuuuu ne çok konuştum neyse yaparsanız afiyet olsun.

kakaolu pasta

2008-05-25T17:35:00.004+03:00

PANDİSPANYA: 3 yumurta 3kahve fincanı toz şeker 3kahve fincnı un 1 çorba kaşığı kakao 1 çay fincanı süt 1pkt kabartma tozu KREMA: 4 su bardağı süt 12 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı iç finduk tarım çay bardağı hindstan cevzi yarım limon kabuğu rendesi yarım paket margarin YAP: toz şeker ve yumurtalarıboza kıvamına gelinceye dek çırp -içine unu,kakaoyu,kabartma tozunu,1 çay finc sütü döküp iyice karıştıralım ve bu karışımı yağlanmış kalıba dökelim 170 derecede pişirelim -kek soğurken kremayı hazırlıyalım:malzemelerin hepsini soğuk olarak karıştırıp kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamı alana dek pişirelim -kekimizi ikiye böldükten sonra arada bir kaymak tutmaması için karıştırdığımız kremayı biraz soğuduktan sonra, sütle ıslattığımız kekimizin arasına yarısını doldurup fınduklarında yarısını serpip diğer parçayı kapatalım -kekin üstünüde yanlarınıda kalan kremayla kaplıyalım -üstünü fındıklarla ve hindistan ceviziyle süsleyip buz dolabında beklettikten sonra servis yapalım. hımmmmmmmmmm.afiyet olsun.

mektup böreğiye#:))

2008-05-20T18:52:00.005+03:00

ilk defa katılacak olduğum kahvaltı etkinliği Ye#için hazırladığım böööööörekleri yeni tanıştığım özlemciğim için yayımlıyorum.umarım herkesin hoşuna gider.seni tanıdığıma gerçekten memnun oldum.mutfaktayım blog sahibesi hanımefendi:)) oohh kim tutar bizi. malzemeler: 2 su bardağı su 1/2çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı un 1 paket teryağı veya margarin 1/2çay bardağı sirkeve tuz içi: 150gr beyaz peynir veya çökelek 1 demet maydanoz biryumurta üzeri için hazırlanışı: elenmiş unu havuz gibi açalım.içine suyu,sıvıyağı,sirkeyi,1tatlı kaşığı tuzu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım.hamuru şeffaf folyo ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim.daha sonra hamurdan 15 tane beze elde edip,bezeleri üçerli gurup halindeayıralım.merdaneyle üç bezeyi ayrı ayrı açıp servis tabağı büyüklüğüne getirelim.her 3 yufkanın üzerine erittiğimiz yağı sürelim üstüste serelim.üçüncü yufkanın üzerinede sürüp karşılıklı kenarlarını bohça kapatır gibi kapatalım ve dondurucuya koyalım geri kalan bezelerin her bir üçünede aynı işlemi tekrarlayıp dondurucuya koyalım.sonra ilk koyduğumuz hamuru alalım ve kare açıp dörde bölelim

un kurabiyesi

2008-05-14T16:06:00.005+03:00

1çay bardağı sıvı yağ 250gr tereyağı yada margarin yarımdan biraz fazla su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 4,5-yada 5 su bardağı un arzuya göre üstüne serpmek için pudra şekeri YAPILIŞI: oda sıcaklığındaki yağ ve şekeri mıncıklayarak karıştır,sıvıyağı vanilyayı ve unu,nişastayı karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde et.şeklini şemalini sen arzuna göre oluşturup 150 derecede pişir.içi pişmiş ve hala beyazken fırından al pudra şekeri serp.AFİYET OLSUN. bu kurabiye çok basit olduğu için en zamansız zamanlarımda bile kurabiye ihtiyacımı karşılıyor:))

-ANNEM-

2008-05-14T14:29:00.001+03:00

mmmm... mönümüz

2008-04-28T16:44:00.001+03:00

yıldönümü sofrası

2008-04-28T16:34:00.004+03:00

25 nisan

2008-04-28T16:05:00.003+03:00

hayatımla, hayatımızı birleştirdiğimiz yılın dokuzuncu dönümü...güzel bir masa hazırlayıp aşkımı bekledim.evin her tarafında mumlar, kapıdan başlayarak yemek masasına kadar.Bütün günü alışverişte geçirip saat beşte eve döndüm.üç sat içinde bir çok şey hazırladım.valla bende şaştım kendime:)demekki isteyince oluyormuş desemde siz inanmayın kapı zili çalınca nefes nefese açmamak için beklettim kapıda aşkımı biras:)neyse velhasılı kelam kızımı uyuttum oğlan babaannede sessiiiiiz bir ortam bizim şarkımız çalıyo fonda...sadece mumlar aydınlatıyor evi, duygulandık ikimizde, dokuz sene dile kolay.ALLAH ömür boyu bu dokuz senede olduğu gibi mutlu eder bizi inşallah.

milföyden kıymalı sepet

2008-04-28T15:56:00.005+03:00

hafta sonu gezmesi

2008-04-23T18:10:00.007+03:00

< güzel bir pazar günü çocuklarımızla birlikte güzel bir gezme yaptık.bu kendimizden çok çocuklar için düşünülmüş onlar koşsun oynasın çimenlerde yatsın diye... VE hayvanlara bayıldılar özelliklede kızım küçüğünü alalım evimize götürelim diye tutturdu.buzağı gerçekten çok tatlıydı.

ayla abla sana bunlar

2008-04-07T23:32:00.003+03:00

nedense köyde gezerken aklıma sen geldin özlediğini söylemiştinya birazcık özlemini giderirsin.bu çiçekler de sana......

zigana

2008-04-07T23:08:00.003+03:00

daha yeni açmaya başladı çiçekler,yeni ısıtmaya başladı bahar güneşi,ağaçlar hep tomurcukta, rüzgarlar esiyor açmalarına yardımcı olmak için.tüm köylü iş başında toprağa hizmette,toprak anada öyle yapacak çünkü zamanı geldiğinde, verecek bizlere istediğimizi...nisan ayının sonunda -mayısın ilk haftalarında gelin gibi olur köyüm.süslenir püslenir tüm ağaçlar gelinliğini giyer.abartısız böyle olur bende nisan ayının sonunda evlenmiştim hep birlikte yapmıştık bunları...hep aynı tarihte o güzellği mutlaka görmeye giderim bu sefer sizlerlede paylaşacağım.bakalım mevla neyler, neylerse güzel eyler.

güpgüzel ziganam

2008-04-07T23:00:00.004+03:00

2008-04-07T22:55:00.003+03:00

karlı dağa bakarmısınız bize tepeden bakıyor nasılda mağrur!zigana'dan toroslar'a feryadım yansır dağlara......

zigana'm

2008-04-07T22:47:00.003+03:00

bu hafta sonu köyde idim.canlanmaya başladı köy baharla birlikte,soğuktu hava baharda olsa çünkü;hemen yanıbaşımızdaki dağlarda kar vardı.

zigana tarihi ipek yolu

2008-04-07T22:11:00.007+03:00

tarihi ipek yolunun bir kolu bu köprünün üzerinden geçiyordu.Bir kısmı hala ayakta olan bu köprüyü belki birdaha fırsatını bulamam diye görüntüledim.deve kervanları çin ipek ticaretini bu yoluda kullanarak gerçekleştirmişler.

bide ikirenkli kurabiyemiz var...

2008-04-01T20:53:00.003+03:00

iki renkli kurabiyeleride kızımla yaptık.bi büyüsede tek başına yapsa ozaman da kaçacak iş yapmaktan biliyorum:) 1 paket margarin,1 küçük paket kakao 1 paket kabartma tozu ve vanilya 1,5 s.bardağı pudra şekeri hepsi bukadaaaarrr.ha bide un:) pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki margarin iyice karıştırılır.sonra kabrtma tozu,vanilya ve un karıştırılır.hamur ikiye bölünür birisi kakaoyla yoğrulur diğeri beyaz kalır ikisindende küçük parçalar koparılıp şekil verilir.afiyet olsun

kızımla biz birde kekimiz:))

2008-04-01T20:39:00.004+03:00

kızımla yaptığımız kekin adı zebra kek ama bizimki zebradan çok leopar keke benzedi.bırakmadıki beni sıra sıra dökeyim her koluma değdiğinde leopar desenleri ol uşmaya başladı:) 4 yumurta 7 kaşık un 1 paket kabartma tozu,vanilya 1,5 bardak şeker 4 kaşık kakao ben çok az sıvı yağ koydum isteyen koymayabilir. asıl zebra kek tarifini vereyim size görüntüsü içiçe halkalardan oluşuyor. un hariç bütün malzemeyi önce şeker ve yumurtaları köpürtüp diğer malzemeleri ekleyip çırpın.yarısını ayrı bir kaba alıp kakao ekleyin bir beyaz bir siyah.sonra küçük bir tepsiye bir sıra kakaolu bir sıra beyaz hamuru döküp işlemi tekrarlayarak bitirin.bana leopar kek size zebra kek afiyet şeker olsun.

bücürük iş başında

2008-04-01T20:28:00.005+03:00

kızımın küçük marifetli elleri,bana bırakmıyo kavga döğüş bi kek yaptık:))

canım çoook tatlı istedi!

2008-03-29T20:40:00.003+02:00

bugün canım tatlı istedi ama hiç fırınla tepsiyle uğraşacak halim yok.halley varya bildiği miz halley ya işte halley pastası:bir paket krem şanti ve on tane halley.(onlu bir paket)halleyleri kırıp parçala paramparça et.hatta ederken teomanın paramparça şarkısını söle:)sonra krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayıp karıştır halleylerle...tepsiye dök.üstüne bir paket kakaolu pudingi üç bardak sütle pişirip dök.aslında çikolata sosu dökülüyor ama ben böyle denedim bu seferlik hemde çok güsel oldu.üstünüde istediğin malzemeyle süsle ben damla çikolata ve hindistan cevizi kullandım.hımmm çok güsel oldu ve basit.

benim köyüm karlar altında burada neredeyse yaz!..

2008-03-05T12:43:00.004+02:00

bölünür sancıyla uykular ,sığınak değil en kuytular, gökte ay ondört ben dolunay, son hatıranı sinene sar, bukadarına razıyım yar...uzak diyarlarda evli barklı, mutluluk en çok onun hakkı,bu yorgun kırık dökük hikayede, ADI BENDE SAKLI.... damda muhambette kumrular, bana ayrılığı sordular, dedim afet, yangın ,dedim KAR, mutluluk en çok onun hakkı, bu hikayede de adı bende saklı (anam )mutluluk en çok senin hakkın!...

babamın köprüsü

2008-02-04T22:27:00.002+02:00

annem,babam,ali,melike ve ben birde çocuklarla gittiğimiz Samsun'dan iki eksikle döndük.Samsun tatilimiz güzel geçti.herkesi gördük,20 yıldır görmediğim çocukluk arkadaşlarımı bile...giderken de dönerken de babamın yaptığı köprü ve yollardan geçtik gururla.emeğinize sağlık babacığım.bu ülke sen ve senin gibi isimsiz kahramanlara çok şey borçlu....

bu sabah yağmur var trabzon'da gözlerim dolu dolu oluyor bilinmez niye.....

2008-01-25T14:59:00.001+02:00

yarın sabh attaaalara gidiyorum.yediğim içtiğim benim olcak gördüklerimi anlatacağım size/

dedemi sadece bu resmiyle tanıyorum ama yetmiyo

2008-01-21T22:09:00.003+02:00

2008-01-03T23:43:00.001+02:00

benim evimin manzarası güzel dimi.sabahları bu güzel manzaraya açıyoruz perdemizi.ama hava yağmurlu olunca daniz korkutuyor beni.yinede gördüğüm,sadece baktığım değil.bu görüntüye bayılıyorum...

2007-12-29T23:13:00.001+02:00

Bende kendi blogumu oluşturmak istedim.deniycem sadece, başarılı olabilirim inşallah.Denemelerim,tecrübelerim,başardıklarım,henüz hayata geçiremediklerim aklıma gelen her şeyle katılmak istedim.düşündüm yapabilirim dedim bakalım olacakmı?başlamak başarmanın yarısıdır inşallah öyle olur.umarım hep birlikte hoşça vakitler geçiririz ...